Quiche de atún y espárragos a la cúrcuma sobre cama de cebolla. (Al Lékué)
Este plato te sorprenderá por la facilidad y rapidez con que lo harás (5-7’) y apto para todo tipo de cocineros. Pero sobre todo, muy nutritivo y como casi todas mis recetas, plato único al contener todos los nutrientes: proteínas, grasas y carbohidratos! 💪🥑👩🍳
Si haces deporte es perfecto post entreno dado su condimento estrella: la mezcla de cúrcuma y pimienta negra . Ambas especias juntas aumentan el poder antiinflamatorio y absorción de la cúrcuma. Ya no te podrás quejar de agujetas! 😉
Es jugoso y delicioso...
vamos !! 👇👇👇
Quiche de atún y espárragos a la cúrcuma sobre cama de cebolla. (Al Lékué)
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Untamos el Lékué con algunas gotas de aceite de coco
- 2
Batir los huevos y echarlos al Lékué
- 3
Añadir el queso que rallaremos o cortaremos en trocitos sobre el huevo
- 4
Echamos todos los demás ingredientes troceados : cebolla, zanahoria, espárragos, atún, albahaca, cebolla deshidratada y tomate triturado.
- 5
Por último removemos y espolvoreamos con cúrcuma y pimienta negra
- 6
Cerramos bien la tapa del Lékué y metemos al microondas entre 4-5 minutos según la potencia. Debe quedar el huevo sólido consistencia de pastel..
- 7
Desmoldar en un plato y adornar con cebolla deshidratada y albahaca fresca.
- 8
A disfrutar !!!
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