Albóndigas de carne

Name: Albóndigas de carne
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr carne picada mezcla de ternera y magro; 1 huevo; Sal; Pimienta; Harina; Miga de pan; Leche; Cebolla; Ajo en polvo; Cebolla en polvo; Guisantes; Pimentón dulce; Aceite para freír

Hablamos de comida @cook_5082545

Valencia

#vaciatunevera Esta receta es una de las recetas favoritas de hablamos de comida. Nos encanta y siempre estamos pensado en hacerla para sorprender a nuestros invitados. Una receta sencilla y fácil de hacer. Sigue leyendo el paso a paso de nuestras albóndigas de carne.
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Albóndigas de carne

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Ingredientes

4 personas

500 grcarne picada mezcla de ternera y magro
1huevo
Sal
Pimienta
Harina
Miga de pan
Leche
Cebolla
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
Guisantes
Pimentón dulce
Aceite para freír

Paso a paso

1

Lo primero que tenemos que haces es en un vaso poner la leche y la miga de pan para que se vaya humedeciendo.
2

A continuación en un bol, añadimos la carne picada, el huevo y las especias.
3

Seguidamente lo mezclamos todo muy bien y añadimos el vaso de la miga de pan y lo mezclamos bien.
4

Para continuar, formamos bolas ni muy pequeñas ni muy grandes. Las enharinamos y las freímos.
5

Seguidamente las ponemos en una cazuela donde añadiremos las albóndigas los guisantes, y reservarnos.
6

A continuación en una sartén sofreímos un poco de cebolla con aceite y cuando este blanquecina, añadimos un poco de pimentón y con cuidado que no se queme removemos. Añadimos harina y a la cazuela con las albóndigas y los guisantes.
7

Ponemos agua hasta que cubra las albóndigas y a fuego lento cocinamos unos 20 minutos. Y ya estarán listas para comer.
8

Que aproveche!!