Budín gratinado de zapallo italiano y espinaca al horno
Zapallo italiano, espinaca como ingredientes principales no lleva #huevo pero si muuuuucha #verdurasverdes !!
Budín gratinado de zapallo italiano y espinaca al horno
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Sonia Molina“Hoy cocine esta receta , solo que puse algún secreto mío , quedo genial.” -
Cristina“Quedó muy rico 😋” -
Leonor Cornejo“Maravillosa receta! Le agregué unas rodajas de papas semicocidas sobre el zapallo italiano y usé queso mantecoso con un poco de orégano encima. Una delicia 👌” -
Cristina“Así quedó ... exquisito!!!!😋gracias por esta nueva idea” -
CristinaCocinaste esta receta -
CristinaCocinaste esta receta
Zapallo italiano, espinaca como ingredientes principales no lleva #huevo pero si muuuuucha #verdurasverdes !!
Paso a paso
- 1
Cortar los zapallos Italianos en rodajas y cocinar en agua que hierva unos 10 minutos, sacar y escurrir
- 2
Lavar la espinaca y cortar en tamaño pequeño, secar
- 3
Picar el ajo a gusto (yo uso mortero) y la zanahoria rallarla, poner en una olla a saltear estos dos ingredientes 1 minuto, luego agregar la espinaca, poner sal y aliños a gusto, cocinar unos 7 minutos.
- 4
Agregar a la cocción de espinaca la crema y el pan de molde, con la cuchara de cocinar y revolviendo para que se deshaga el pan y se mezcle todo...
- 5
En una fuente para llevar al horno poner una capa de zapallo italiano al fondo, luego agregar la cocción de espinaca y cubrir con el resto del zapallo, poner el queso rallado y el pimentón para decorar.. al horno 180 grados por 30 minutos..
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