Verduras salteadas al natural

Es una receta que vi en uno de los puestos de comida del mercado pintoresco de Barcelona "Boqueria" lo probé y me encanto y ahora es el plato favorito de mi familia,espero que os guste.
Verduras salteadas al natural
Es una receta que vi en uno de los puestos de comida del mercado pintoresco de Barcelona "Boqueria" lo probé y me encanto y ahora es el plato favorito de mi familia,espero que os guste.
Paso a paso
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Loa ingredientes.
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Ponemos a calentar el aceite de oliva añadimos la cebolla y los pimientos, salamos y rehogamos a fuego bajo unos 15 minutos.
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Tenemos que tapar cada vez para que la verdura sude y suelte agua.
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Añadimos las berenjenas y los calabacines removemos delicadamente,volvemos a tapar la sartén y dejamos unos 15 minutos con calor bajo y ya está la verdura tierna y muy jugosa.
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