Porotos para picada
Para acompañar carne, una rica milanesa o en una ensalada
Porotos para picada
Para acompañar carne, una rica milanesa o en una ensalada
Paso a paso
- 1
Abrir la lata de porotos eliminar el líquido
- 2
Poner dentro de un colador, lavar bajo el chorro de agua fría
- 3
Si pueden consumir sal usar alguna saborizada o humo para dar un leve sabor ahumado, diferente, rico
- 4
Condimentar con ajo y perejil fresco (provenzal) o seco - pimentón de la vera, ají molido, lo que les guste y tengan
- 5
Poner dentro de un bowl los porotos, condimentar
- 6
Agregar un chorrito de aceite de oliva o uva (o el que usen)
- 7
Si les gusta espolvorear con semillas, mezclar, servir
- 8
Riquísimos, simples, para una picada o para acompañar una ensalada, comida, lo que se les ocurra
- 9
Pueden hacer esta receta con porotos secos, dejar toda la noche en agua para que hidraten, al otro día colar, lavar, poner en una cacerola agua fría, un cubito de verduras (opcional) cocinar aprox 1 hora en cacerola común o en olla a presión 20´
- 10
Colar, utilizar como se indico al principio de la receta
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