#goldenapron#1post1hopeSebut je petai mesti kena buat sambal. Jumpa pulak dgn udang. Mmg sahabat baik dlm periuk. Resepi ziana kalau buat sambal petai mesti tambah santan sikit. Baru lah rasanya pedas pedas lemak. Jom tgk bahan2 nya.

Selalu sangat masak gulai rebung dengan ayam, kali ini ziana tukar dgn udang pula.Jarang² ziana masak gulai rebung sebab susah nk dpt yg fresh, ini pun ziana guna rebung jeruk.Jom cuba ...

#fusionantaranegeri#SemangatMerdeka#terengganuDaging black paper menjadi kegemaran kami sekeluarga...kuah mesti kena lebih..sedap makan dengan nasi putih...merecik😋😋😋

Alhamdulillah dapat rasa daging korban hari ke-3 raya..saya masak gulai versi negeri kelahiran saya Terengganu..wajib letak rempah gulai & rempah masak cap Rose..ia merupakan rempah yg istimewa menyedapkan gulai & biasanya banyak terdapat di Terengganu. Memandangkan ia mendapat sambutan ramai..sekarang dah ada terjual di luar negeri Terengganu. Bila masak gulai ni mesti teringat kat mak..kalau saya balik ke Terengganu nak balik ke Klang semula, mesti mak akan bekalkan nasi minyak & gulai daging ni..gulai mak tetap yg terrbaaiikk.. Kpd Lailer boleh la try masak gulai daging ni utk memikat hati & menambahkan lagi ikatan cinta & kasih sayang dengan Jekfer 😍

#lontong#goldenapron2020Week8Lontong bersama kuah lodeh mmg sangat popular apabila menjelang hari raya, tetapi lain pula bagi keluarga ziana. Lontong sering dijadikan dan dimakan diwaktu pagi sebagai menu sarapan. Kuah lodeh pula dimasak dengan pelbagai variasi. Lontong dimakan bersama Kuah lodeh pucuk ubi adalah salah satu menu kegemaran ziana. Dicampur bersama udang dan kerang adalah pilihan utama.Jom tgk cara cara penyediaannya.

Hari ini akk kongsikan resepi gulai yg sangatmudah hiris2 campak jew😍...xpayah nk blander atau tumis bagai...resipi ini asal dari Terengganu dan selalu dijadikan hidangan bersama nasi putih...ikan yang sesuai untuk masakan ini ikan Aji2...kalau nak guna lain2ikan pun boleh...tenggiri,kembung dll tapipasti kan ikan yg jenis isi lembut dan putih...jom intai resipi👇👇👇

Gulai ini biasanya digandingkan bersama nasi minyak hujan panas. Selalu didapati di majlis kenduri dan keraian di kampung saya, Terengganu.#globalapron2024#challenge15#hometownfaveDaging (3point)Santan(1point)Asam jawa(1point)

#Challenge2#Ramadan2025#RamadanTibaJarang² sangat ziana nk makan ketam .Sebab utama yang membuatkan jarang makan dan masak tu sebab malas nk mengopek kulit ketam 🙈.Selalunya yang menjadi mangsa kena kopek tu en suami lah. Dia kopek , kita tunggu makan jer 😝Resepi ni simple je , cuma rebus naik dan tumis darat supaya kuah harum semerbak. Cara masakan ini juga boleh diguna pakai untuk masakan gulai ikan masin atau gulai udang.Simple dan sedap , yang paling penting kuah bau wangi tumis darat.

#semangatmerdeka#fusionantaranegeri#goldenapron #week5#cookpadmalaysia

Selalunya buat gulai putih mengunakan ikan Aji2 atau ikan susu yg berisi lembut...tapi untuklist magic cart kali ini ada list Ikan Kembung jadi akk cuba dan akk campur lobak putih...senang kerja 2 dlm 1 ada lauk dan sayur...yg pasti rasanya sedappp...akk tambah cili padi dan aroma halba membuat rasa lemak2 wangi wajib cuba ya...Ajommm intai bahan dan cara akk masak...❤️👇👇#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 10:IKAN KEMBONG, LOBAK PUTIH#MakeEverydayCookingFun

#1post1hopeKalau disebelah utara mmg terkenal dgn gulai@kari tanpa santan.. Kena pulak gulai semlm masak, pagi panaskan lepas tu cicah dgn roti atau tempek kelapa.. Adohh... Adohh.. Adoh... Sayang... Berlagu sambil makan..

Sambal tumis bilis ni ada nostalgia dia.Masa kecil dulu bila mak masakkan sambal tumis bilis mesti ziana suka sgt.Ziana panggil anak ikan.Seingat ziana dulu, bila makan mesti kira berapa ekor dh masuk perut.Sambal tumis ikan bilis ni mmg ikut resepi mak sbb mak tak gunakan asam jawa tetapi menggunakan asam keping didalam sambal.Jom tgk bagaimana cara penyediaannya sambal ikan bilis@anak ikan.