Kuey Teow Goreng ala Thai

Eka Zahra
Eka Zahra @mamaeka1208
Kuala Lumpur

#goldenapron
(Minggu 5)
#1post1hope

Encik suami dan anak2 saya peminat kuey teow. Resipi kuey teow goreng Thai yg masam pedas ini diantara feveret kami sekeluarga ❤

Kuey Teow Goreng ala Thai

14 orang bercadang membuatnya

#goldenapron
(Minggu 5)
#1post1hope

Encik suami dan anak2 saya peminat kuey teow. Resipi kuey teow goreng Thai yg masam pedas ini diantara feveret kami sekeluarga ❤

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 🍜 Bahan2:
  2. 450 gramkuey teow
  3. 200 gramudang dibuang kulit kecuali ekornya
  4. 2 kepingfish cake dipotong2
  5. 6bj fish ball dihiris2
  6. 2 sudu makansos tiram
  7. 1 sudu makansos ikan
  8. 2 sudu tehair limau nipis
  9. Serbuk perasa secukupnya (saya guna Maggi Cukup Rasa)
  10. Serbuk cili kasar secukupnya
  11. Hirisan daun kucai secukupnya
  12. Daunketumbar secukupnya
  13. 🍜 Bahan2 Kisar:
  14. 5 ulasbawang merah
  15. 2 ulasbawang putih
  16. 3bj cili merah
  17. 5bj cili padi merah (ikut tahap kepedasan)

Cara Memasak

  1. 1

    Tumis bahan2 kisar hingga wangi dan terbit minyak.Masukkan sos tiram, sos ikan dan serbuk perasa. Kacau sebati.

  2. 2

    Masukkan fish cake dan fish ball. Tumis hingga masak kemudian masukkan udang. Masak hingga udang berubah warna.

  3. 3

    Masukkan air limau nipis. Kacau rata.Masukkan kuey teow. Sebatikan dan masak sekejap sambil dikacau.

  4. 4

    Masukkan hirisan daun kucai dan daun ketumbar. Kacau sebati. Taburkan serbuk cili kasar.

  5. 5

    Kuey Teow ala Thai yg sedap siap dihidang ❤

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Eka Zahra
Eka Zahra @mamaeka1208
pada
Kuala Lumpur

Komen

Resipi Sepertinya