#semangatmerdeka#fusionantaranegeri#goldenapronLontong cukup popular di Johor.Biasa kita makan dengan kuah lodeh,kali nie kita pelbagaikan ia.Kita goreng ala-ala macam nasi goreng kampong gitew.Sedap sgt bila korang mkn,nk pulak gigit ikan bilis yg rangup tu.Jom kita fusionkan masakan negeri menjadi begitu istimewa rasanya.Selamat mencuba😁✌️

#lontong#goldenapron2020Week8Lontong bersama kuah lodeh mmg sangat popular apabila menjelang hari raya, tetapi lain pula bagi keluarga ziana. Lontong sering dijadikan dan dimakan diwaktu pagi sebagai menu sarapan. Kuah lodeh pula dimasak dengan pelbagai variasi. Lontong dimakan bersama Kuah lodeh pucuk ubi adalah salah satu menu kegemaran ziana. Dicampur bersama udang dan kerang adalah pilihan utama.Jom tgk cara cara penyediaannya.

Ini juga merupakan resepi dari arwah ibu saya. Sayur lodeh ini sangat popular bagi orang Johor untuk dimakan bersama ketupat/nasi impit bila hari raya. Utk pengetahuan semua arwah ibu saya berasal dari Parit Besar, Batu Pahat, Johor. Selamat mencuba semua!

#semangatmerdeka #fusionantaranegeriAnak-anak saya memang suka laksam. Tapi kali ni sebab tiada stok ikan untuk buat kuah lemak, kita buat kelainan sikit laksam berkuahkan sup soto. Gabungan masakan kelantan dan johor. Soto lebih kaw dari sup biasa. Memang sedap kalau makan dengan laksam sebab tekstur laksam lembih lembut dan sedikit kenyal berbanding nasi himpit. Itu yang membuat menu ini juga sangat disukai anak-anak. Jom kita tengok resepi yang sedap ni di bawah.

Bila raya menjelang masak lodeh ni adalah antara menu wajib untuk melengkapkan juadah #lontong di pagi raya.Semua peringkat umur seperti org2 tua atau kanak2 yg tidak tahan pedas (sebab kebanyakan juadah raya adalah berempah dan pedas)masak lodeh ni lah yg sesuai utk di makan dgn apa jua menu2 lain seperti rendang,kuah kacang,serunding atau dendeng.#lontong kegemaran kami sekeluarga adalah gabungan nasi impit,masak lodeh dan dendeng.

#lontongLontong kubis bunga juga sedap dimakan bersama sayur lodeh. Versi mamaell ikotlah apa bahan yang ada dalam peti ais, kita masak. Kita masak dia kan, bukan die masak kita.....??? Hmmmm🤔🤔😂😂😂. Apa apa lah yer janji hasil dia memang kebabom , makan pon boleh bertambah😊. Lontong kering sudah, sekarang lontong berkuah pula. Jom kita lihat resepi campak campak mamaell jom!👇👇👇

Day166/366/2020/Jun/14#goldenapron2020 #minggu8 #cookpadmalaysiaLaksam Kedah berbeza sedikit dengan Laksam Kelantan. Laksam Kelantan kuahnya berwarna putih namun Laksam Kedah ni kuahnya agak kekuningan sebab dimasukkan serbuk rempah kari di dalam kuahnya. Namun dari segi kulit laksam dan bahan pelengkap laksam (garnish) lebih kurang sama je 😊.Hakak masak menu ni untuk famili suami yang datang bertandang hari ahad lepas . Masak dan hidangkannya dalam kadar cepat. Jadi gambar masak pun tak berapa nak cukup 🤭🤣. Gambar utama pun sedihh sangat ehhh. Sebab hidang bagi makan, bungkus bawak balik & hantar pada jiran. Jadi yang tinggal baki adalah secoet haa😂😂😂. Nanti ada masa, hakak masak lain dan update semula yer. Untuk hari ni. Mana yang ada jela yer 😅

Menu pembuka tirai 2021, laksam. Merupakan sejenis masakan daripada negeri Kelantan dan Terengganu yang diperbuat daripada tepung beras dan dimakan bersama kuah.

#lontong #goldenapron2020Lontong selalu menjadi hidangan sarapan pagi atau dijadikan juadah istimewa pagi Syawal,kebiasaanya lontong dihidangkan dengan kuah lodeh berwarna kuning serta sambal kacang atau sambal bilis...untuk resepi kali ini akk mencuba kelainan...akk masak lodeh kuah putih resepi asal dari sahabat cookpaders Eka Zahra...tapi akk durhaka resepi kerana menambah sedikit isi kencur atau cekur Alhamdulillah bertambah mantap rasa kuahnya,akk masak lontong segera mengunakan ketupat nasi😍😘 serius nk cakap,berulang kali kami seisi keluarga makan bertambah2...memang padu lontong kuah lodeh putih...ank2 semua request buat lagi tunggu habis puasa sunat enam Syawal insya Allah akk buat lagi...Yang pasti resepi ini tidak mengecewakan mesti kawan2 mesti cuba ya...👍👍❤️

Laksam amat terkenal sebagai salah satu menu sarapan pagi di negeri Pantai Timur (Kelantan dan Terengganu). Kini ianya bukan hanya terdapat di negeri Kelantan dan Terengganj, malah telah diperkenalkan sebagai salah satu menu sarapan pagi di tempat-tempat lain di Malaysia.Walaupun renyah nak siapkan, tapi tetap berbaloi buat menu ni bila anak-anak berulang makan.#cppassport

Laksam ni memang sinonim dengan negeri Cik Siti Wan Kembang. Cara penyediaanya cukup mudah tetapi perlu mengambil masa itu yang ramai yang malas nak membuatnya walaupun setiap kali makan sangat berselera.Cheyah juga rasa begitu. Tetapi disebabkan permintaan tuan suami, cheyah kukus sendiri untuk makan breakfast tadi.#semangatmerdeka#masakannegeri#laksamkelantan#goldenapron

#semangatmerdeka#masakannegeriLaksam merupakan masakan tradisi pantai timur khususnya di terengganu & kelantan. Cara membuat laksam unik & memerlukan kesabaran utk menyiapkannya. Di makan bersama kuah lemak & ulam2