Bukan hanya ayam dan daging saja yg boleh dibuat soto...udang pun tak kalah sedapnya.

Berbanding rendang ayam dan daging, rendang udang ni cepat siap sbb udang tak perlu dimasak lama. Rasa pun tak kalah sedapnya dgn rendang yg lain...salah satu lauk feveret kami sekeluarga juga di hari raya❤

#goldenapron(Minggu 5)#1post1hopeDiantara masakan Thai feveret kami sekeluarga adalah Kari Hijau Thai yg aromatik dan sangat sedap ini. Istimewanya pes kari hijau ini menggunakan akar dan batang pokok ketumbar dan daun selasih. Rasa rempahnya yg unik ditambah lemak santan memberikan citarasa yg tak terlupakan ❤

#goldenapron(Minggu 5)#1post1hopeEncik suami dan anak2 saya peminat kuey teow. Resipi kuey teow goreng Thai yg masam pedas ini diantara feveret kami sekeluarga ❤

#goldenapron(Minggu 3)#1post1hopeIkan bakar ala Minang ini diantara lauk feveret kami sekeluarga. Cara penyediaan ikan bakar ini berbeza dari ikan bakar biasa sebab ikan dimasak terlebih dahulu bersama sambalnya sehingga rasanya yg masam pedas berlemak terserap hingga ke isi ikan barulah kemudian dibakar hingga timbul aromanya yg sedap menyelerakan ❤

#goldenapron(Minggu 4)#1post1hopeSotong phad phet ini lauk yg mesti ada dlm menu setiap minggu sbb kegemaran anak2. Makan satu lauk ni dgn nasi panas memang sangat menyelerakan ❤

#sarapan#goldenapron(Minggu 4)Popia adalah snek popular kegemaran ramai. Inti popia dapat dipelbagaikan mengikut citarasa. Kali ini saya kongsikan resipi popia berintikan otak2 tuna. Kebiasaannya otak2 menggunakan isi ikan segar namun untuk penyediaan yg cepat saya memilih menggunakan isi ikan tuna dalam tin. Rasanya tak kalah sedap dgn otak2 ikan yg biasa. Selamat mencuba ❤

Ikan masak singgang salah satu menu kegemaran kami sekeluarga. Rasa kuahnya yg masam berempah segar menyelerakan. Biasanya saya guna ikan selar atau tenggiri, kali ini saya guna ikan sardin pula. Resepinya serupa masak singgang Johor. Selamat mencuba 😊

#selangorAyam ungkep ni popular di kalangan masyarakat Jawa. Makna "ungkep" ialah memasak bahan mentah bersama bumbu (rencahnya) menggunakan api kecil dan ditutup. Tujuannya supaya pori2 ayam/daging terbuka dan bumbu dan aroma terserap. Hasilnya tentu saja lebih sedap berbanding ayam/daging yg hanya diperap tanpa proses 'ungkep'. Walaupun masa yg diperlukan untuk masak ungkep lebih lama tapi berbaloi hasilnya. Masak ungkep boleh terus dimakan, digoreng atau dibakar. Kali ini akak kongsikan resipi Ayam Ungkep Goreng dan akak tambahkan tempe dan tauhu dalam masak ungkep ini untuk menambahkan rasa pada tempe dan tauhu goreng.Makan dengan nasi panas, sambal belacan tumis dan ulam2an memang sangat menyelerakan ❤

Lauk yg paling senang. Semua ada dalam satu masakan AYAM MASAK ala THAI ini...ada ayam dan juga sayur2an. Cukup satu lauk ini makan dgn nasi panas2 memang nikmat 😋

#goldenapron2020#madebyjeehan#cookpadmalaysiaDi Setiap Negeri di Malaysia memiliki Resepi Hidangan Laksa Yang berbeza- beza. Di Indonesia pulak setiap daerah di Indonesia memiliki Resepi Hidangan Soto yang berbeza -beza, dengan ciri khasnya masing-masing. Ada Soto Bandung,Soto Banjar, Soto Kudus,Cotto Makasar, Sroto,Soto Betawi,Soto Lamongan,Soto Padang,Soto Mi, Soto Madura,Soto Medan,Soto Tasik. Banyak juga kan jenis Soto yang ada di Indonesia. Ini Antara jenis Soto yang pernah saya makan dan saya buat :1. Soto Betawi2. Soto Padang3. Soto Bandung4. Soto Madura5. Soto Banjar6. Cotto Makasar7. Soto Medan8. Soto Lamongan9. Soto Kudus

#goldenapron( Minggu 19 )#saturesipisatupohonMasih menu mee sbb anak2 penggemar mee 😁Kali ini saya kongsikan resipi mee dgn bahan2 yg "kehijauan". Penambahan daun ketumbar menjadikan masakan mee ini memiliki rasa yg unik dan agak berbeza.Yang penting tentunya berkhasiat untuk menjamu selera keluarga ❤