🌏 Global Apron 2024 🌏#GlobalApron2024#CilipadiDagingLadaHitamLadaSulah#Week18#RainyDay#MakeEverydayCookingFun.Bila hujan je menu yang menjadi pilihan kami sekeluarga selain dari mee segera kakak suka hirup sup panas2 xpun makanan berkuah menjadi pilihan hati. Ni salah satu menu yg menjadi pilihan iaitu Mee Kuning Tumis Daging. Resipi asal ialah daripada mak mertua kakak tapi kakak ada olah sedikit dengan memasukkan bahan2 lain sebagai pelengkap hidangan. Jom la kita intai apa resipinya kan..Bahan2 yang digunakan:Cilipadi (1 point)Daging (3point)Lada Hitam (1 point)Lada Sulah (1 point)Total Point = 6 point 🌟

#goldenapronLevel10En Suami jika lapar waktu petang hujung minggu mesti akan order mee bandung ni. Ketung ketang di dapur sekejap je siap. Resepi ni mudah je. Sebenarnya resepi ni selalu dimasak oleh ibu mentua sebab itulah anaknya selalu minta saya masak. Alhamdulillah menepati citarasa, sama mcm maknya masak.. Hee.. Nk cuba tak? Jom tgk resepi ni. Kalau tetamu tiba tiba dtg x lah buntu sgt nk masak apa kan.. Buat mee bandung ni jer. Mudah. Jgn tgk jer resepi ni tp kena cuba tau.

#goldenapron2020 #cookpadmalaysiaPertama kali saya belajar masak mee bandung muar, ketika saya masih lagi jadi pemilik restoran "Kembar Tomyam" ketika itu masih famous dalam kalangan penduduk sekitar Gelang Patah, Johor. Sekitar 13 tahu yang lalu, sebut sahaja "kembar tomyam" pasti semua tahu.Waktu tu saya masih lagi belum mahir memasak, saya hanya jadi pemilik restoran dan upah orang untuk memasak. Itu satu kesilapan saya. Sepatutnya jika ini membuka restoran, semestinya kena tahu asas memasak. Harapkan orang memang rugi la kita.Saya mendapat kunjungan pelanggan dari Muar, singgah datang makan di restoran saya. Saya ingat lagi pakcik tu. Dia order mee bandung. Kena komplen jugak time tu.Saya anggap teguran itu satu cabaran dan jadikan sebagai semangat. Tak lama lepas tu saya sendiri pergi ke muar try mee bandung kat sana. Ya memang lain. Sangat sedap. Saya orang kelate, jarang gemar makanan johor. Tapi bila saya rasa keaslian mee bandung muar, terus saya jatuh cinta dan tekad untuk belajar.....Lama kelamaan, dapatlah resepi mee bandung yang saya impikan. Tapi tidak kesampaian. Saya terpaksa tutup restoran saya, kerana bisnes jatuh teruk dan pelbagai kesilapan saya lakukan sepanjang pembukaan restoran tersebut. Dipendekkan cerita, saya jual restoran saya dan saya bekerja sebagai tukang masak di restoran cina muslim. Disitulah permulaan saya belajar memasak.

#goldenapron2020anak anak saya amat menggemari masakan yang berunsurkan mee. semalam saya sajikan mee bandung untuk mereka. saya guna pes mee bandung sahaja. 😁😁.janji anak anak kenyang sudah

Mee bandung resepi simple saya main campak2 aje terus jadi rasa pun ok.😉P/S :boleh gantikan udang dengan ayam atau daging. Janji mesti kena rebus sebab saya suka guna air rebusan sebagai kuah mee bandung. Sekian 😘#dudukrumah#stayathome

Kali ini dikongsikan mee bandung versi katering untuk memudahkan mereka yang menyediakan mee dalam kuantiti yang banyak juga untuk menggalakkan lebih ramai membuat katering makanan dan mempelbagaikan juadah hidangan mereka.

Fevret sangat mee bandung. Kuah pekat2, seafood selambak. Pedas pedas masam manis. Kalau masak ni memang licin, Alhamdulillah.

Sesekali dapat ketam nipah saiz besar dan isi udang lipan, memang tak lepas peluang masakkan mee kuah. Beruntung sejak pindah balik ke kampung, mudah nak dapatkan hasil laut yang fresh dan murah.Ketam nipah ni kawan sekolah rendah jual dengan harga RM30.00. Dah la saiznya besar pastu dapat free pulak ketam saiz kecil. Rezeki kan..

#cppassportAntara menu pilihan yang boleh disediakan untuk berbuka puasa.Kalau ada tulang dan daging suka jugak buat mee bandung ni 😁

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 4: MOREH#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#meekuning #udangLepas terawikh, pekena mee bandung semangkuk sedap jugak.Masa berbuka makan ringan ringan je, takdelhah penuh perut nak solat dan terawikh kan.Buat lebih untuk sedekah ke masjid, untuk jemaah moreh sekali.

Request dari suami tercinta..teringin nak makan mee bandung katanya & minta saya masakkan..tapi saya tak pernah makan mee bandung apatah lagi masaknya 😅 Jadi saya buat research & rujuk di Youtube beberapa resepi mee bandung..saya pilih utk masak mee bandung Muar kerana resepinya menarik menggunakan kacang tanah yg di blend & air rebusan daging & daging. Wajib Ada udang kering..tentu ianya sangat sedap.. Alhamdulillah..suami puji sedap..menjadi kuah katanya..jadi saya sangat gembira dapat tunaikan permintaan suami & pada masa yg sama saya dapat belajar resepi baru iaitu Mee Bandung Muar 😍

Why do I name this recipe Mee Bandung Tulang Wolverhampton? Sebab I created this recipe semasa saya belajar di Wolverhampton, UK dahulu. Memang menjadi makanan kegemaran teman-teman saya dahulu.