Resepi Tumis Terung Telur

Meithya Rose
Meithya Rose @cook_21397649
Kuala Lumpur

Resepi ini senang nak buat tapi rasa tetap sedap. Sesuai untuk makanan sahur.
#phopxcookpad2020

Resepi Tumis Terung Telur

Resepi ini senang nak buat tapi rasa tetap sedap. Sesuai untuk makanan sahur.
#phopxcookpad2020

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1terung besar
  2. Halia 2 (saiz ibu jari)
  3. Daunlimau 5 helai
  4. Daunbawang hiris kecil2
  5. Telur 1 biji
  6. Lada putih
  7. Garam
  8. Gula
  9. Minyak
  10. Bahan-bahan untuk ditumbuk:
  11. Cili merah 10 biji
  12. Bawang Merah 5 biji
  13. Bawang Putih 5 biji

Cara Memasak

  1. 1

    Potong terung sebesar jari telunjuk dan digoreng hingga setengah matang.

  2. 2

    Tumis bahan yang telah ditumbuk sampai matang. Masukkan telur dan langsung kacau. Masukkan hirisan daun limau dan daun bawang. Tambah garam, gula dan lada putih mengikut selera. Kacau balik.

  3. 3

    Setelah telur masak, masukkan terung. Kacau terung sehingga bahan tumisan tadi menampal dengan rata. Hati-hati ketika mengacau. Cubalah agar mengacau dari samping supaya terung tidak hancur. Masak 2-3 minit. Angkat dan hidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Meithya Rose
Meithya Rose @cook_21397649
pada
Kuala Lumpur
An Indonesian living in Kuala LumpurInstagram: @dapur.rose
Baca lagi

Komen

Anitha Shilan
Anitha Shilan @cook_23023899
Looks interesting..nak try la esok...thanks for the recipe

Resipi Sepertinya