Ayam Kam Heong

Name: Ayam Kam Heong
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/2 ekor ayam - dibersihkan, dipotong kecil; 3 sudu besar tepung beras; 2 sudu besar tepung Bestari; 1 sude kecil serbuk kunyit; Sedikit garam; 10 ulas bawang putih - dicincanv halus; 4 tangkai daun kari; 1 sudu besar serbuk kari ayam; 2 sudu besar sos tiram; 4 sudu besar sos cili; 3 sudu besar sos tomato; 1 biji bawang holland; 2 biji cili merah - dihiris serong; 2 biji cili hijau - dihiris serong; Gula secukup rasa; Ajinomoto secukup rasa; Air secukupnya; Minyak masak

Norhafira @fyramhmd

Ayam Kam Heong

Ramuan

Bahan Perapan Ayam
1/2ekor ayam - dibersihkan, dipotong kecil
3sudu besar tepung beras
2sudu besar tepung Bestari
1sude kecil serbuk kunyit
Sedikitgaram
Lain-lain
10 ulasbawang putih - dicincanv halus
4tangkai daun kari
1sudu besar serbuk kari ayam
2sudu besar sos tiram
4sudu besar sos cili
3sudu besar sos tomato
1biji bawang holland
2biji cili merah - dihiris serong
2biji cili hijau - dihiris serong
Gula secukup rasa
Ajinomoto secukup rasa
Air secukupnya
Minyak masak

Cara Memasak

1

Perap ayam dengan Bahan Perapan Ayam selama 30 minit. Goreng ayam dan ketepikan.
2

Tumiskan bawang putih serta daun kari sehingga naik bau dan kekuningan. Kemudian masukkan serbuk kari bersama sedikit air dan masak sehingga pecah minyak.
3

Masukkan sos tiram, sos cili dan sos tomato. Perasakan dengan gula dan ajinomoto secukup rasa. Kacau sehingga sebati. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Kacau rata agar semua bahagian ayam bersalut dengan kuah.
4

Masukkan bawang holland, cili merah dan cili hijau dan biarkan sehingga bahan agak layu. Tutup api dan sedia dihidangkan.

Jenn Sebelas dan yang lain memberikan reaksi

Cooksnap (1)

anis amir

Sis cuba, menu buka puasa hari ni , thank you share resepi.

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

Norhafira @fyramhmd

pada 21 Mei, 2020 06:22

Komen

Resipi Sepertinya

Ayam Kam Heong Ayam Kam Heong

Resepi masakan cina yang sedap untuk dicuba. Nak buat tak der lah susah sangat. Cuma gunakan agak banyak bahan. Jom cuba!#goldenapron2020 #juliescookingwithluv

Julie Mangsor
Ayam Kam Heong Ayam Kam Heong

Resepi daripada facebook 😁

hadpysadsmily
Ayam Masak Kicap Simple Ayam Masak Kicap Simple

Simple tapi sedap. Ayam Masak Kicap lebih sedap jika dimakan tanpa penggunaan bahan kisar.

Norhafira
Ayam Kam Heong Ayam Kam Heong

Resipi ni memang banyak lalu lalang kat wall cookpad ni. Tertanya-tanya jugak lah apa mende lah Ayam Kam Heong ni 🤭. Ni pun tertarik dengan resipi Sis Nor Zahida Aini. Tu hakak masak jugak tu. Nak tau apa rasanya. Hokey bila cuba buat, baru tau yang ayam ni macam masak kicap tapi letak rempah kari. Sekali rasa macam kuah shellout je, tapi lauk dia ayam 😬. Actually not bad rasanya. Sedap juga ehh untuk pertama kali mencuba. At least, adalah variasi sikit dalam masakan ye dak..😘

Salina Jalaludin
Ayam Kam Heong Ayam Kam Heong

#goldenapron2020

Ziha Al-ahya
Ayam Kam Heong Ayam Kam Heong

Mas Amira Afzah
Kam Heong Ayam Sepantas Kilat ⚡️ Kam Heong Ayam Sepantas Kilat ⚡️

Adella Yahya
Ayam masak kam heong Ayam masak kam heong

Azizah Mansor
Ayam Kam Heong Ayam Kam Heong

Inspirasi resepi dari min @AudyJ 🌹

shazrina
Ayam kam heong Ayam kam heong

Hazila Baharudin
Kam Heong Chicken Kam Heong Chicken

107/365Trick to a yummy Kem Heong recipe is udang kering. Must have udang kering barulah boleh namakan resipi Kam Heong. Kalo tak rasa macam ayam masak kicap je.

Audrey J
Ayam Kam Heong Ayam Kam Heong

#goldenapron2020Resepi ni kali pertama cuba semasa bulan puasa tahun ni. Puasa tahun 2020 ni berlainan sekali suasananya akibat penangan Covid-19. Tiada bazar ramadan, maka mak2 kena la rajin memasak untuk hidangan berbuka. Resepi ni di ambil drinstagram Khairul Aming. Kali pertama cuba terus anak2 suka. Memang sedap. Dan penyediaannya pun mudah sangat. Maka resepi ni terus menjadi 'recipekeeper' utk buku resepi kita.

bukumasak.CheMa

Lebih Banyak Resipi