Resepi Mihun Goreng Belacan Pucuk Ubi

Ain Mohd Kitchen
Ain Mohd Kitchen @AinMemasakNo1
Pulau Pinang, Malaysia

#goldenapron2020
Nak masak tapi dah takdek bahan2 yang lain.. kita guna apa yg ada ja.. jadilah menu mihun buat sarapan seisi keluarga..

Resepi Mihun Goreng Belacan Pucuk Ubi

11 orang bercadang membuatnya

#goldenapron2020
Nak masak tapi dah takdek bahan2 yang lain.. kita guna apa yg ada ja.. jadilah menu mihun buat sarapan seisi keluarga..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 kuali
  1. 1 kepingmihun daripada paket mihun
  2. 1sudu besar sambal belacan
  3. 1bj bawang besar - kisar
  4. 2 ulasbawang putih - kisar
  5. 1/4inci halia - kisar
  6. 1 cubitikan bilis - kisar
  7. 1sudu cili yang sudah dimesen
  8. 1sudu sos cili
  9. 1sudu sos tiram
  10. 2sudu sos ikan/sotong
  11. 5sudu kicap
  12. 1bj telur
  13. Pucuk ubi kayu jenis panjang (celur dahulu) - ikut suka
  14. Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya

Cara Memasak

  1. 1

    Basuh, rendam dan rebus mihun sekejap.. agak2 lembut sikit xlembik keluarkan, dan tos dgn air biasa. Ketepikan.

  2. 2

    Kisar bahan2 yg perlu dikisar

  3. 3

    Tumis semua bahan2 sos.

  4. 4

    Masukkan sos ikan. Garam, gula dan penyedap rasa.

  5. 5

    Kemudian masukkan mihun yg sudah ditos dan gaul sebati dgn bahan di tumis. Sambil2 tu boleh dimasukkan kicap jika xnak warna pucat, dan boleh rasa utk bg sedap lg mihun kita.

  6. 6

    Kemudian, buat lubang ditengah, dan masukkan minyak sedikit dan telur sebiji. Tunggu sehingga telur masak, gaul2 dna masukkan pucuk ubi yg telah dicelur ye.. kemudian gaul bg sebati dan mihun masak. Boleh hidangkan semasa masih panas.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Ain Mohd Kitchen
Ain Mohd Kitchen @AinMemasakNo1
pada
Pulau Pinang, Malaysia
Suka masak 👩🏻‍🍳.Saja nak berkongsi resipi yang sudah dimasak 😍.Suka gambar cantik-cantik walaupun gambar sendiri tak cantik 🥴😅📸.Suka berkawan dengan ahli cookpad yang lain dan sesiapa sahaja yang sudi🥰.Selamat Datang ke ‘Ain Mohd Kitchen’🙋🏻‍♀️.Terima kasih kerana sudi mencuba resipi-resipi saya 😍💐.Jom kita masak ✌🏽🤩.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya