Mee kolok cukup popular di negeri Sarawak.Kebanyakan gerai di sekitar Sarawak akan menghidangkan menu ini bersama kuah sup dan sambal kicap.Bagi yang pertama kali merasai mee kolok ini sudah tentu anda merasakan ia istimewa dan sedap kerana penggunaan mee yang dicampur dengan hirisan daging yang cukup menyelerakan. Kuah sup disediakan menjadi kuah untuk mee kolok ini.#merdekapassport

💚1667💚💚116/2024💚#GlobalApron2024Challenge 3 : Sahur#tauhukering 1p#bihun 1p#mikuning 1p#cuka 1p=4pHappy Birthday mommeh🎉Mi + Bihun = MiHun🤭Menu berbuka di bawa ke sahur,bila xberselera nak makan nasi,mkn mi berkuah sup panas2 pun onzz ajerr..Kadang2 meratah jer sahur kann...Makan ringan2 sayur,lauk pauk..

Bila kahwin dgn org Utara ni mesti la biasa makan makanan Utara kan. Salah satu nya bihun sup ni.. beza nya dengan bihun sup yang lain adalah mee nya yang berwarna kuning dan mesti ada sambal cili merah.. orang kata tak kick kalau bahan ni takde.. tp kalau saya lebih suka makan dengan sambal kicap tu.. lidah lain2 kan.. tp kali ini kita cuba buat sambal cili merah ni, br lah lengkap bihun sup Utara kan 🤭#merdekapassport

#goldenapron2020#ikandori #supHari ni hari ke 18 saya berpantang melahirkan anak ke4. Sudah rindu benarla nak masuk ke dapur & sudah ada tenaga nak memasak lauk-lauk mudah.Cerita pasal menu sup ikan dori ni, ketika saya di hospital menu ini adalah salah satu menu yang dihidangkan kepada kami penghuni wad bersalin. Jadi, rindu nak makan lauk hospital. Tak terfikir saya ikan dori ni banyak cara boleh dimasak. Menu mudah ini sangat sesuai utk ibu berpantang seperti saya... jom tengok cara penyediaannya.

#unique2u#goldenapron2020Setiap kali raya Aidiladha pastinya penduduk di kampung saya akan menunaikan ibadah korban.suami saya pula tentunya turut serta melapah daging lembu yang menjadi korban.Tiap kali melapah dan agihan daging pasti suami saya akan dapat serba sedikit daging,tulang dan perut lembu.Menu utama kami sekeluarga pastinya sup.untuk menjimatkan masa dan tenaga pastinya saya akan masak sekaligus bahan yg dapat tadi.makanya jadilah sup campur yg unik bagi kami sekeluarga.menu ini unik bagi kami kerana hari raya Aidiladha saja kami masak sup sebegini.Sup yg telah masak tadi kami makan bersama bihun.sebab itu terciptalah resepi bihun sup utara campur keluarga kami😊

Alhamdulillah…Lepas raya tak lah sakit seperti diarrhea ,selsema ,batuk maupun demam. Mungkin sebab sepanjang raya nak makan apa pun berhati2 juga🤭. Sebaiknya kita cegah penyakit sebelum dia datang.Walaupun begitu, ada beberapa jenis Sup memang sy suka jika rasa tak sedap badan ataupun tak selera makan. Sup ayam,sup tulang, sup sayur dan sup ikan adalah antara pilihan sup yang menyegarkan badan jika dihirup panas2.Selalunya sup ikan yang saya suka ialah sup ikan merah ataupun ikan tenggiri. Kedua2 jenis ikan ini isinya putih, dan kandungan proteinnya tinggi. Diet yang kaya protein baik untuk kesihatan tulang, kulit serta perkembangan tisu dalam badan.Ikan merah mengandungi omega yg tinggi serta mineral kalium dan fosforus untuk kesihatan jantung disamping menstabilkan tekanan darah.Yang menarik juga ialah dapat membantu mengurangkan berat badan kerana walaupun ia kaya dengan protein tetapi kalorinya rendah.🤭#Eat2Heal#MayChallenge2083/3K227/2024

359/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1754 #pejuang2kresipiBiasanya nasi ayam memang dihidangkan selonggok dalam pinggan. Ni versi bebola..Bebola nasi ayam merupakan hidangan unik yang terdapat di Bandaraya Bersejarah Melaka. Ia merupakan antara makanan yang dicipta oleh etnik Cina Hainan sebagai salah satu cara menikmati makanan di kopitiam. Biasanya nasi ayam ini akan digumpal menjadi bentuk bebola comel dan boleh dinikmati sama ada dengan ayam panggang mahupun ayam rebus. Resipi ini dikatanya dicipta oleh seorang isteri yang kematian suaminya. Yang menjadikan jualan nasi ayam sebagai punca pendapatan. Beliau berniaga di jeti utama Melaka pada ketika itu kepada para buruh. Untuk memudahkan mereka makan dan menjimatkan masa, nasi ayam tersebut digumpal menjadi bebola dan dari situlah terciptanya nasi ayam bebola yang tersohor sehingga hari ini.

Inspirasi dari kuey tiow sup simple yang dikongsikan sis @zahariadilah . Selalunya saya guna perencah mihun sup paket. Lihat resipi yang dikongsikan sangat mudah dan bahan pun ada kecuali kuey tiow.Boleh jadi sup sayur tambah suhun atau makan dengan nasi panas begitu sahaja.

#unique2u #goldenapron2020 #cookpadmalaysiaUnique2u bersama cookpad kali ini, saya dengan berbesar hatinya berkongsi resepi istimewa warisan tanah kelahiran saya, iaitu Mi Sedili.Jika di tanya, di mana terletak keunikannya?Hidangan lazat ini merupakan hidangan istimewa warga Tanjung Sedili, sejak dari zaman saya bersekolah dan masih kecil lagi.Tanjung Sedili bertempat di daerah Kota Tinggi, negeri Johor Darul Ta'zim. Tanjung Sedili sememangnya kaya dengan hasil tangkapan laut dan ikan segar. Rata-rata penduduk di sini pekerjaannya adalah nelayan.Jadi tidak mustahil menu ini istimewa buat warga di sini.Mi sedili satu-satunya mi yang berkuahkan asam pedas ikan. Yang pentingnya, ikan yang digunakan mestilah ikan baru dan segar.Resepi dan teknik memasak kuahnya berbeza berbanding asam pedas ikan kebiasaan yang kita makan sebagai lauk hidangan bersama nasi.Waima kuahnya tidak terlalu pekat, tetapi rasanya sangat sedap. Masam, manis, pedasnya memang ngam-ngam rasanya. Terasa puas di saat menghirupnya.Dimakan bersama mihunPerlu ditambah dalam hidangannya, sos cili dan kicap, juga tidak ketinggalan cili jeruk sebagai penambah kekuatan rasa.Di kesempatan berkumpul bersama ahli keluarga sempena Aidil Adha baru-baru ini, kami masih mengekalkan tradisi hidangan Mi Sedili ini. Menikmatinya bersama.Jemputlah kawan-kawan mencuba resepi ini.Di sini saya kongsikan resepinya, dan saya sukat anggaran untuk 2-3 orang makan, bagi memudahkan kawan-kawan membuatnya.

Resepi no dari mak turun ke anak hahah. Kali ni sup dia kita tumis asing rencah dia. Ayam disiat makan bersama mihun sup. Mantul ! Kena plak ada sambal kicap. Walla ! 👩🏻‍🍳Baru tau resepi mihun sup ni berasal dari China. Bahasa Mandarin nya mihun ni (mi’fen).#cppassport

Salah satu menu kegemaran kami sekeluarga. Ikan yang masih segar memang sedap dimasak stim atau sup. Isi nya yang manis dan tebal serta cair di mulut membuatkan keluarga saya suka menikmati nya ketika masih panas.#goldenapron2020

Boleh ke masak tanpa dapur? Mesti la boleh. Teringat pada anak dara saya sewaktu belajar di kolej. Menginap di hostel/asrama bersama rakan-rakan sekolej telah mengajar mereka untuk berdikari dalam pelbagai hal dan perkara seharian. Salah satu nya bab memasak. Mereka dilarang menggunakan dapur gas atau dapur elektrik. Mereka hanya boleh menggunakan peralatan elektrik seperti peti sejuk, periuk nasi, cerek eletrik dan sterika sahaja. Oleh kerana bilangan mereka terlalu ramai dalam satu rumah, mereka terpaksa bergilir-gilir menggunakan periuk nasi masing-masing untuk memasak dan mengambil masa yang agak lama. Untuk memudahkan kerja memasak anak dara saya menggunakan periuk nasi elektrik untuk menggoreng telur dadar campur. Di dalam telur dadar itu sudah ada pelbagai bahan yang digunakan tetapi dimasak sekaligus. Jimat masa juga. Lebihan nasi sejuk boleh disimpan di dalam peti sejuk. Hari ini saya menggunakan periuk nasi elektrik anak dara saya yang selalu digunakan nya sewaktu di hostel/asrama dahulu. Comel je periuk nya 😁. #ricecooker #periuknasi Jom lihat resipi nya ⬇️