Laksa Kedah, ia berbeza dengan laksa lain sebab bahannya ringkas sahaja.

#phopbylinimohd #batch20"Makanan kegemaran sejak dari kecil"...inilah rasa atau perasaan yang boleh Yani kongsikan.Setiap kali masak Laksa Kedah, ia semacam memori bersama orang yang paling Yani sayang iaitu arwah mak: Allahyarhamah Zaiton binti Hashim.Arwah mak Yani memang selalu masakkan Laksa Kedah buat kami sekeluarga. Dulu Arwah mak buat sendiri mee laksa beras guna acuan yang buat maruku tu. Tapi Yani tak berkesempatan belajar sebab beliau pergi pun ketika usia Yani masih awal remaja. Tapi syukur, masih lagi boleh memasak makanan kegemaran ni. Setiap kali masak Laksa, setiap kali itulah akan terkenang memori zaman kanak-kanak bersama beliau walaupun telah 20 tahun berlalu.Kini, Yani akan masak untuk keluarga Yani atau jika ada permintaan daripada adik beradik Yani. Jadi kali ini kebetulan nak penuhi cabaran #phopbylinimohd dan #cookpad serta terima kedatangan kakak sulung ke rumah Yani sempena cuti tahun baru, Yani masakkan dan jamu beliau sekeluarga dengan Laksa Kedah.

#merdekapassport 5Masakan Laksa memang terkenal di Negeri Kedah..kesukaan hakak jugak adalah Laksa makan tak jemu kalau ada laksa..lagi 1 memang masakan Laksa ni senang nak buat kan😉macam biasa sini hakak share resepi Laksa Kedah😍😋Asal : Kedah

Siapa kata buat laksa kedah ni susah? Senang sangat! Jom kita melaksa.#phopbylinimohd #batch20

#phopxcookpad2020Keluarga saya gemarkan laksa. Tambah2 anak yang bongsu tu, kalau boleh nak sarapan pun dengan laksa. Peminat tegar sungguh.. 😁

#goldenapronmenu laksa ni paling laku keras bila masak. sekali makan mesti nak makan lagi. saya ni sejenis hantu laksa. hahaha! jom try resepi ringkas saya.

Kami dapat resepi laksa kedah Dari kawan kami yg dok kedah tu, jadi kami pun cuba buat, kaedah nya sama je cam cara kita buat laksa Penang.#cppassport

Lama x buat laksa.Harini teringin nak makan laksa utara pulak.Belek2 resepi cookpader yang mana satu kita tangkap muat dalam cooksnap.Terpilih resepi adik comel @elt4suri4 .Semua bahan dah ada kita onz je la.Ikut resepi full cuma tukar cili kering kepada cili padi .Kuah laksa utara tak merah sangat ye,warna pucat ,kelabu2 gitu sebab orang utara suka letak cili padi dalam kuah laksa.Bila makan pedaih melahang la ....Pedih dagu2 🤭🤣

Kalau sebut laksa memang hantu laksa. Apalagi laksa utara. Tak pernah ada istilah Jemu.

Kakmie buat resepi Laksa Penang ni mengikut versi kakmie. Anak-anak kakmie suka sangat laksa nih.

#merdekapassportLaksa , tak payah tanya .. semua org memang suka.Terdapat banyak jenis laksa utara di Malaysia. Antara laksa kegemaran ziana adalah laksa kedah.Laksa kedah menggunakan ikan kembung dan asam keping . Ulaman nya pula terpulang pada penggemar. Ada yang menggunakan ulaman kampung sahaja.Manakala Laksa penang, kuahnya agak masam kerana menggunakan air kisaran nanas dan air asam jawa. Petis dan nanas wajib ada.Begitu juga laksa perlis. Kuahnya agak cair dan ada yg menggunakan ikan belut sebagai kuah dan dimakan bersama pulut udang.

#bazaarramadan #goldenapron2020 Ramadan-6, PKP-43: All time favourite. Masak as per request. Dah 3-4 hari adik saya ingatkan hari dia off day, tolong masakan laksa yang sedap. Kuah tak cair OK. Pas de problème 👌🏼.Saya buat tak banyak. Cuma menggunakan 500g ikan kembung. Tqvm kepada saudara Ben Safwan yang berkongsi tips ratio penggunaan ikan:air (1kg:3L) di FBnya. Sungguh. Kepekatan kuah, the best. Kalau nak adjust tambah air lagi sikit pun masih tidak membuatkan kuah cair. Tak perlu lagi risau dengan kebanyakan resipi yang mention, masukkan air secukupnya 😅. Adeh, serious kalau newbies/ sesiapa yang jarang memasak pasti akan dapat kuah laksa yang cair & ceroi 😓.#shikinsaerahrecipe #cookbyshikinsaerah