🍎🍳🥖 SHAKSHUKA MEDITERRANEAN STYLE

Keroroyz Royz
Keroroyz Royz @Kak_Roy
Gerikland, MY🇲🇾

🍎🍳🥖 Untuk peminat kacang pool, hepi meneraiiii 😉 #shakshuka #sabsuka #menemen #shaksuka

Kongsi

Ramuan

1 jam
6 sajian
  1. 3sdm minyak zaitun
  2. 500 gdaging/ayam kisar
  3. 1labu bwg besar, cincang
  4. 2 ulasbwg putih cincang
  5. 1bj capsicum, didadu
  6. 1bj tomato didadu
  7. 1 tinkecil (300g) sos spageti tomato
  8. 1 tin (240 g)kacang merah/kcg kuda
  9. 1 gelasair
  10. Garam & gula secukup rasa
  11. 6biji telur
  12. 2sdm daun parsley dihiris
  13. 2sdm daun pudina dihiris
  14. bahan2 rempah
  15. 1sdk serbuk ketumbar
  16. 1sdk serbuk paprika
  17. 1sdk serbuk cayenne pepper- optional
  18. 1sdk serbuk lada hitam
  19. 1/2sdk serbuk jintan putih
  20. 1/2sdk chili flakes/serbuk cili/all spice

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Bahan2 shakshuka

  2. 2

    Panaskn minyak dan tumis bwg besar hingga layu, diikuti dgn bwg putih hingga wangi
    Masukkn daging kisar, besarkan api n goreng hingga daging keperangan

  3. 3

    Masukkn kesemua serbuk rempah, capsicum, tomato, sos spageti, kacang merah & air, kacau sebati dan biarkn kuah menjadi pekat lbh kurang 10min dgn api sederhana. Perasakan dgn garam dan gula

  4. 4

    Guna senduk, buat lubang didlm kuah dan pecahkn telur. Jarakkn telur antara 1 sama lain
    Kecilkan api tutup kuali hingga telur putih masak
    bila telur nampak hampir masak matikan api, taburkan parsley dan pudina. Hidangkan dgn roti bakar atau pita.

  5. 5

    📝 resepi asai utk vegan, xde beef. Selain dari beef, akk tambah red kidney beans, cayenne pepper, all spice dan guna sos pasta tomato. Boleh je tambah n krgkn bahan ikot selera kann.. hepi meneraiiii 😉

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Keroroyz Royz
Keroroyz Royz @Kak_Roy
pada
Gerikland, MY🇲🇾
ig : 71keroroyz masakan ala cafe & fusion, hepi meneraiiii ✌️
Baca lagi

Komen (12)

Dapur Yusfarisyia
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
Boleh cuba ni nnti, x prnh lg mkn kcg pool. Nmpk sedap. Tksh share resipi 😋

Resipi Sepertinya