Resipi ni sambal tak berbau petai & petai rangup. Korang try lah! Satu family suka bila saya masak ni😻

Setelah 4-5 bulan tak makan udang fresh2 yg suami pancing, akhirnya setelah habis pantang 😆 dan kolam pancing di buka semula sejak PKP, akhirnya suami pun pergi la mancing semalam.. Alhamdulillah dapat udang harimau sekilo setengah.. buat sambal udang kosong je sebab petai tak ada.. anak bongsu saya suka sangat dapat makan udang..

#1post1hopev2Ni permintaan anak dara Kak Lat. Suami minta buatkan udang lemak dan kacang buncis, anak pula minta buatkan sambal. Jadi, hari ni, ada 2 jenis menu udang.

#cooksnap#cookpadmalaysiaTelah cuba dan olah sedikit ikut bahan yg ada, resipi sambal udang ini memang mudah dan sedap. Terimakasih Nur Asilah.Kena dengan nasi panas pehh sedap wee😘

Biasa buat gulai atau sambal ja..Kali ni try masak ala chinese style. Udang Kam Heong nama dia..Sedap.. Anak-anak suka sebab dia tak pedas sangat..Recook & cooksnap resepi daripada @erma_yusnida79 .

Beginilah kisahnya lauk jika suami seorang penggemar masakan sambal/sambalado.Inspirasi resepi drpd fb Roha Adrinna. Untuk yang tak pernah cuba, sis cadangkan sekali sekala cuba resepi mcm ni . Seriously sangat sedap. Sesuai sangat duo terung goreng dan udang ni.Kena pakai udang yg saiz besar sedikit baru nikmat nak makan tau 😋. Tapi, andai tak ada terung di rumah boleh je pakai kentang atau petai. Ikut selera masing-masing 🤗.

Resepi asal drpd sis @Uchu versi ada sayur . Tp sy buat sup udang versi tanpa sayur . Udang galah bersaiz besar sangatt sedap buat sup sebab otak udang tu sendiri bagi rasa mantul dalam kuah tu. Part palingggg fav, kepala udang 😋🥹.

Saya suka gandingkan sambal ni bila saya celur kangkung atau bakar ikan.Memang sedap.Sambal ni saya tanya2 dari seorang penjual ikan bakar sebab saya suka kan rasa sambal dia cuma resepi dia tak letak udang kering.Cuma letak belacan je.Cuba laa#merdekapassport

Menu ni kalau dekat Sabah orang sebut MEE GORENG . Tp dekat semenanjung lagi2 di rumah mertua sis, diorang sebut MAGGI GORENG. Mula2 dengar tu heran juga sbb bukan maggi tp mee . Tp pd akhirnya sis iya kan ja laa . Hehehe. Lain tempat lainlah sebutannya kan .So mee/maggi ni sis beli dekat Sabah. Made from Sabah . Kalau masuk dekat supermarket, kebanyakan mee/maggi yg dijual adalah keluaran Sabahan . Ada juga keluaran drpd semenanjung tp tak banyaklah .Udang geragau kering juga beli di Sabah. Ada perbezaan sikit udang geragau sabah dan Semenanjung dr segi saiz.Udang geragau semenanjung lebih halus dan kecil manakala versi sabah pulak agak besar sedikit. So tumbuk2 kasar campak dkt mee atau sayuran mmg masih terasa rasa udang keringnya .#CookEveryPart#HaiwanLautanSungai

Husband request udang di masak sambalado. So kita masakkan lah . Husband sis ni peminat masakan bersambal. Tu sebab banyak masakan sis yg asyik masak sambal laa apa laa 😂. Sis masak berdasarkan permintaan daripada suami . Kadang benda tu tak perlu dimasak sambal pun, tp suami pulak nak dimasak sambal, haa kita turutkan aje laa.

#goldenapron2020#minggu11Salah satu menu fav family kami, sambal udang dengan petai kikis selain dimakan dengan nasi, makan dengan pulut tanak pun sedapp yakamaat.. 😅😁Ajom kita cuba

#bazaarramadan anak2 memang sangat suka kalau udang masak sambal ni, mak dan Ayah pula suka terung pipit masak tumis pedas, nak jimatkan masa dan puaskan selera semua orang, Kita gabungkan dalam satu masakan sahaja, Sambal Udang Terung pipit #goldenapron2020