Sambal Udang Terung Pipit

Zleq Kha
Zleq Kha @cikmek_molek71
Kuantan, Pahang

#bazaarramadan anak2 memang sangat suka kalau udang masak sambal ni, mak dan Ayah pula suka terung pipit masak tumis pedas, nak jimatkan masa dan puaskan selera semua orang, Kita gabungkan dalam satu masakan sahaja, Sambal Udang Terung pipit #goldenapron2020

Sambal Udang Terung Pipit

9 orang bercadang membuatnya

#bazaarramadan anak2 memang sangat suka kalau udang masak sambal ni, mak dan Ayah pula suka terung pipit masak tumis pedas, nak jimatkan masa dan puaskan selera semua orang, Kita gabungkan dalam satu masakan sahaja, Sambal Udang Terung pipit #goldenapron2020

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

5 sajian
  1. 10ekor udang saiz besar
  2. 3sudu besar cili kisar
  3. Sebiji bawang besar (kisar)
  4. 4biji bawang merah (kisar)
  5. 5 ulasbawang putih (kisar)
  6. 1sudu besar gula
  7. 1 sudu tehgaram
  8. 1/2 sudu tehpes asam jawa
  9. 1/4 sudu tehbelacan
  10. 1 cawanterung pipit yg telah di buang tangkai
  11. I sudu teh garam (untuk perap udang)
  12. 1 cawanminyak (untuk Goreng udang)

Cara Memasak

  1. 1

    Bersih udang, belah belakang, buang bahagian jalur hitam, perap dengan sedikit garam

  2. 2

    Panaskan minyak dna Goreng udang, sekejap sahaja, bila udang bertukar warna kemerahan, angkat dan ketepikan

  3. 3

    Ambil separuh datinminyak gorengan udang,asukkan semua bahan kisar Dan tumis sehingga hampir garing

  4. 4

    Bila Sambal hampir garing masukkan gula, garam, asam jawa, dan belacan

  5. 5

    Kemudian masukkan terung pipit, masak selama 5 minit

  6. 6

    Masukkan udang Dan masak lagi selama 5 minit

  7. 7

    Sambal Udang terung pipit siap until dinikmati

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Zleq Kha
Zleq Kha @cikmek_molek71
pada
Kuantan, Pahang
berkebun, memasak dan photography
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya