Nasi Daging Air Asam

Nurrul (MaMaKitchen)
Nurrul (MaMaKitchen) @MaMaKitchen08
Shah Alam, Selangor, Malaysia

Nasi daging style sya simple sajaa...

Nasi Daging Air Asam

Nasi daging style sya simple sajaa...

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1jam
10-15org
  1. Bahan2
  2. Beras 7pot (1Beras 1air)
  3. 3-4Bahagian daging
  4. Rempah kurma
  5. Bawang besar & bwg putih (dihiris)
  6. Halia (diketuk)
  7. Susu cair
  8. 4Sekawan
  9. Daunpandan disimpul
  10. Minyak sapi @ majerin
  11. Penambah rasa
  12. Garam
  13. Air Asam
  14. Cili merah dihiris
  15. Cili padi dihiris
  16. Tomato dipotong dadu
  17. Bawang merah dihiris
  18. Gula
  19. Garam
  20. Asam jawa bancuh pekat2 buang bijinyer
  21. Belacan Bakar lagi banyak lgi sedap
  22. Ulaman
  23. Salad
  24. Timun
  25. Tomato
  26. Hiasan
  27. Daunsup
  28. Daunbawang
  29. Bawang goreng

Cara Memasak

1jam
  1. 1

    Cara-cara
    Rebus daging bersama halia yg sudah diketuk.Pastikan daging masak sehingga empuk. Simpan air rebusan daging untuk masak nasi&sup.

    Basuh beras dan toskan.
    tumis semua bahan diatas..
    perasakan dgn garam dan penambah rasa(ajinamoto)
    dah naik bau boleh masukan beras gaul sekejap dan masak seperti biasa dlm ricecooker.
    sukatan air seperti diatas...
    guna air rebusan daging td..
    siap..

  2. 2

    Potong2 semua ikut cita rasa masing2...
    separuh kisar kasar dan separuh biarkan berdadu
    gaul2 sebati semua....
    siap...hehe
    nak buat air asam yang sedap senang je... asam jawa kena byk jgn kedekut..lagi pekat baru paduuu.

  3. 3

    Sedia untuk dimakan
    Daging dipotong,taburkan
    daun sup&daun bwg
    ke dlm kuah sup.
    Bawang goreng taburkan pula diats nasi.jangan lupa hidangkan
    dengan salad timun dan tomato.
    Selamat mencuba...

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nurrul (MaMaKitchen)
Nurrul (MaMaKitchen) @MaMaKitchen08
pada
Shah Alam, Selangor, Malaysia
Memasak ni sebenarnya adalah satu terapi.Bukan semua orang suka memasak.Memasak ini renyah kerjanya. Memasak ini penat.Tapi saya memang suka memasak.Bila org makan puas hati maka rasa penat pun hilang,,,😊😊Bila orang cakap sedap lagilah rasa nak masak lagi 😁😁😍😍
Baca lagi

Resipi Sepertinya