Kari Kambing Qurban

Fara Elmo
Fara Elmo @fmozafna

Dapat daging kambing qurban kn.. mmg terus terfikir nk buat kari.. jom follow..

Kari Kambing Qurban

Dapat daging kambing qurban kn.. mmg terus terfikir nk buat kari.. jom follow..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam 45 minit
3-4 sajian
  1. Bahan bahan: 1 kg daging kambing
  2. 4-5 ulasbawang merah (kalau bawang besar 3 biji cukup) *
  3. 3 ulasbawang putih *
  4. 1inci halia *
  5. 2biji cili api *
  6. 1sb kerisik
  7. 5sb serbuk kari daging
  8. 5sb serbuk kari ikan
  9. 1tangkai daun kari
  10. 1biji tomato
  11. 3rempah sekawan
  12. 2sb serbuk cili
  13. Garam + Gula (secukup rasa)
  14. Minyak masak
  15. 1 kotakSantan
  16. Air asam jawa

Cara Memasak

1 jam 45 minit
  1. 1

    Blend bahan bertanda *

  2. 2

    Panas minyak masak.. tumis bahan yg dah di blend dan 3 rempah sekawan hingga naik bau..

  3. 3

    Masuk kan rempah kari dan daun kari.. tumis lg beberapa minit hingga naik bau.. perasa kan dengan garam, gula..

  4. 4

    Masuk kn kambing.. gaul kan dengan bahan tumis tadi seketika..

  5. 5

    Masuk kan serbuk cili (selain dr utk terasa pedas, serbuk cili juga menaik kn seri warna kari). Kemudian tuang sekotak santan.. saki baki santan campur air kemudian tuang..

  6. 6

    Masak sehingga daging kambing empuk.. jika kuah makin pekat.. tambah air dan garam sehingga sekata.. padam api kemudian hias kan degan tomato.. SIAP!!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Fara Elmo
Fara Elmo @fmozafna
pada

Komen (5)

Julia ALeen Aireish
Julia ALeen Aireish @JuliaAA_merecik
menarik... boleh cuba masak ni en suami suka..

Resipi Sepertinya