#goldenapron2020 #cookpadmalaysiaAssalamualaikum.. harini saya nak share resipi simple, kuah lodeh. Saya percaya setiap orang memiliki versi dan citarasa tersendiri. Resipi yang saya share ni berdasarkan masakan harian saya dan tekstur kuah lebih pekat dari biasa.Mengenai cabaran "#" mengikut tema dan challenge yg di buat setiap masa, rupanya banyak yg saya ketinggalan. Tahu-tahu je admin cookpad dah umum pemenang dan hadiah di fb 😂Apa pun, saya akan teruskan usaha dan cuba luangkan masa untuk kongsi resipi dan dapat memberi manfaat kepada semua.

#goldenapron2020Mak sediakan bahan, Alia masak. Baik mak.Sayur lodeh ini, masak dan waktu pagi, dan makan masa hari pertama Raya Haji.Sedap makan dengan nasi himpit, sambal kacang, rendang daging dan ayam masak merah. Sangat nikmat.

Ini juga merupakan resepi dari arwah ibu saya. Sayur lodeh ini sangat popular bagi orang Johor untuk dimakan bersama ketupat/nasi impit bila hari raya. Utk pengetahuan semua arwah ibu saya berasal dari Parit Besar, Batu Pahat, Johor. Selamat mencuba semua!

Alhamdulillah, kali ini, saya buat dari awal sehingga akhir masakan Sayur Lodeh Raya Aidiladha. Mak hanya kadang-kadang tengok saya dan maklum apa yang kurang.Ramai puji sedap. Rasa kembang sekejap 😂.6. Cili (1 point)11. Ikan bilis (2 point)16. Santan (1 point)17. Serai (1 point)18. Tempe (1 point)19. Terung (1 point)#GlobalApron2024#challenge15#hometownfave

#lontongSebelum ni bila saya buat lontong ,saya cuma rebus nasi impit segera saja.ianya mudah dan cepat.tiba tiba saya teringat pula cara buat lontong yg diajar oleh pelangan Indonesia yang sentiasa makan dikedai arwah mak mertua saya.dia ajarkan cara membuat lontong guna daun pisang.katanya lebih wangi aroma daun pisang dan lebih sedap.Bila lagi nak mencuba ilmu yang kita dapatkan,so kali ni saya buat lontong menggunakan daun pisang seperti yang diajar oleh beliau.ternyata memang betul,semasa merebus pun aroma wangi daun pisang menusuk hidung.serius sedap.

#lontong#cookpad.com#goldenapron2020#cooksnapSayur lodeh dan nasi impit ialah makanan wajib bagi keluarga saya pada setiap hari raya.

#goldenapron2020 #lontong

#lontong#goldenapron2020Lontong...selalunya menu wajib bagi masyarakat berketurunan jawa...kemahiran membuatnya perlu untuk menghasilan lontong yang lembut dan wangi..serta tahan hingga 5 hari...Memasaknya pula perlu lama anggaran 7 hingga 8 jam....Oleh itu dewasa ini, agak sukar untuk mendapatkan lontong yang asli..Kebanyakan ingin mudah dan menggunakan ketupat segera sahaja..Kali ni hana cuba lontong versi nasi impit yang dipadankan dengan kuah lodeh dan sambal sotong kering..

#kambu menu kesukaan ayah saya ni.Hidangan wajip bila menjelangnya Hari Raya.

#MealPlan #1408recipe #Pejuang2KResepiMemang rasa macam nak raya dah ni. Selain dari kuah kacang, masakkan jugak Kuah Lodeh Lontong semalam. kalau Lontong memang kesukaan cik abang la. Selalu Aznie buat kuah lontong stail banjar, kali ni buat stail sayur-sayur pulak. Resepi dari @azielaamin79 , alahaiiii seyes sedap. Ikut cara dia jugak makan ngan sambal sotong. Mabelesss sangat. Boleh buat ni nanti tie hari raya. Terima kasih tau share resepi❤️

Bila raya menjelang masak lodeh ni adalah antara menu wajib untuk melengkapkan juadah #lontong di pagi raya.Semua peringkat umur seperti org2 tua atau kanak2 yg tidak tahan pedas (sebab kebanyakan juadah raya adalah berempah dan pedas)masak lodeh ni lah yg sesuai utk di makan dgn apa jua menu2 lain seperti rendang,kuah kacang,serunding atau dendeng.#lontong kegemaran kami sekeluarga adalah gabungan nasi impit,masak lodeh dan dendeng.

#unique2u Kuah kacang merupakan antara menu raya wajib saya & keluarga..sebenarnya resepi kuah kacang ni diajar oleh suami saya mengikut resepi emaknya..menu sampingan yg wajib ada bersama kuah kacang ni ialah sayur lodeh..saya belajar dengan mak mentua saya..Memandangkan suami saya dah terbiasa makan begini, jadi saya ikut & teruskan buatnya menjadi tradisi saya sekeluarga pula..mengikut resepi mak mentua saya yg di ajarkan kpd suami saya, lada kering di sangai & di blend kering begitu saja..biasanya saya sangai saja kacang tanah & buang kulitnya..tapi kali ni saya ingin cuba tidak buang kulit sebab saya dengar org cakap kuah kacang lebih sedap kalau tak di buang kulitnya..ternyata mmg lebih sedap..warna kuah pun menjadi lebih terang & merah..suka buat kuah kacang pekat2 👍👍