Pertama kali dengar masakan ini masa tonton rancangan memasak Resepi Moyang di saluran Hypp Sensasi. Katanya ni masakan orang Negeri Sembilan! Jadi nak cubalah sebab tengok bahan-bahan senang dapat & nak tambah second menu orang nogori. Yelah biasa tahu masak lemak cili api jer kan 🤣 Rasanya seperti rendang takpun ayam masak merah. Lebih kurang macam tu. Bahan agak-agak tau.

#1529recipe #Pejuang2KResepiHari ni Aznie masak Rendang Pedas Perak resepi dari @hana25_7someday . Sedap tau resepi ni, nak buat pun tak susah. Tapi Aznie masak ayam separuh je, sebab stok ayam tinggal tu je kat rumah. Jadi bahan-bahannya Aznie kurangkan dari resepi asal. Walau pun simple tapi rasanya memang tak mengecewakan. Tak rugi mencuba. Anak-anak pun suka, kejap je habis.

#goldenapron2020#week11Assalammualaikum....Hari ini saya masak kurma ayam. Sebab dah tak tahu nak masak apa dah. 😁Dulu saya tak gemarkan ayam masak kurma dan segala kurma lah. Tapi sebab agak bosan dengan masak kari dan masak lemak, saya mencuba masak kurma pula.Percaya atau tidak, sejak berkahwin 8 tahun lalu, ini adalah kali ke-4 saya masak ayam kurma. Itupun setelah bermulanya PKP 😂😂.Kalau anak nak makan masak kurma ni, memang ke kedai mamaklah. Saya tak gemar. Suami juga kurang gemar sebab itulah memang tak ada dalam senarai menu selalunya. HeheheDulu saya fikirkan amat susah nak masak kurma ini. Langsung tak terlintas nak tengok resepinya. Entah macamana, masa PKP tempohari nak cuba dan 'eh sedap pula aku masak' dalam hati. 😂😂Resepi saya ringkas sahaja. Selalunya tak cukup bahan, selalunya kentang tak ada. Hehe.Ada kentang lagilah sedap masak ayam kurma ni. Tapi saya ikut prinsip Kak Lina Kepom, jangan jadikan alasan tak nak/tak boleh masak kalau tak cukup bahan. Masak ja.Kali ini pun tak ada kentang, so kita masak jugaklah ayam masak kurma ni. Sedap jugak! Hehehe.

Inspirasi dari @AdawiyahMohdSharun biasa kalau udang ni saya masak lemak tak pun buat sambal je. Tapi asik menu yang sama je, jemu pulak kan. Godek-godek cp, jumpa resipi ni... Tq tau awak, tak pernah terfikir pun nak masak udang kerisik ni.. Untuk part bahan-bahan kisar tu, saya tak kisar pun (maaf, derhaka sikit) 🤭 Saya potong-potong je, nak cepat al kisahnya sebab bz mengadap cp, sedar tak sedar dah nk tengahari 🤪🤭Sekali jalan je lauk ni tak sempat nak buat lauk malam. Masing-masing makan menambah-nambah nasi.

Biasanya untuk Raya, keluarga kami akan masak ayam masak merah untuk dimakan dengan nasi himpit atau nasi minyak. Disebabkan Mak nak kurangkan penggunaan makanan dalam tin, jadi kami sekeluarga sepakat untuk buat Ayam Masak Rempah.Kami guna rempah kari dan rempah kerutuk dari Kampung Langgar, Kelantan yang Kaklong bagi kami tempoh hari. Bila gabung dua rempah tersebut, apa rasanya. Rasa seakan-akan Ayam Beriani. Makan dengan nasi himpit pun sedap, makan dengan nasi putih pun sedap.1. asam gelugor (1 point)2. asam jawa (1 point)3. ayam (1 point)6. cili (1 point)16. santan (1 point)17. serai (1 point)#GlobalApron2024#challenge15#hometownfave

Bila nak raya ni...rendang adalah menu wajib di atas meja..Bila berjauhan dek PJJ ni..apalagi,Jekfer minta Lailer cuba resepi Rendang Ayam dari Dapur Kak Muni...Bahan-bahan pun mudah saja...Yang penting rasanya...wooowwww...☺️

Memang dah rancang nak masak rendang, semua bahan dah sedia baru teringat santan lupa beli 🤦‍♀️. Nak keluar g kedai pun malas, nasib baik jumpa resepi dari @CBEbyKAKLONG , alhamdulillah.. sedap walaupun tak guna santan.

Hari ni macam teringan nak makan kurma ayam... Jadi cuba cari agak² mana yang bahan nya ada cukup di rumah...Ok kita nampak @KatieJamaludin punya yang tabur daun ketumbar... Buka la peti ais kot ada tersimpan yang beku punya ..Tadaa.. memang ada... Terus je la.. bahan lain pun ada dah...Maka hilang sudah keteringinan itu kawan pula dengan air asam mangga .. perghh ke langit tak ingat menambah..Jom la main masak² @acik_dapo

Bila beli ikan siakap mesti fikir nak masak masam manis, 3 rasa atau stim lemon serai...hurmm...😅Inilah yang Yani fikir selalu.Semalam rasa nak cuba sesuatu yang lain. Jadi Yani google lah resipi Siakap. Banyak pilihan selain yang Yani fikir awal tadi tu. Jadi Yani pun pilih untuk cuba masak Kari Ikan Siakap.Jom lihat cara-caranya.

Nak dijadikan cerita sebab kak milin asyik tak sihat.. Berhari-hari kita masak sup.. Orang semua cadangkan kak milin untuk makan nasi dengan sup ayam. Jadi kite buat untuk menu hari ini.

#goldenapron2020 #minggu16Menu yang selalu kak del masak untuk anak-anak kerana kesukaan mereka. Bila tanya ayam nak masak apa? Nilah antata jawapan mereka.Senang kak del tak perlu nak fikir menu lain dah.Jom tengok resepi.

Masakan yang diinspirasikan dan diolah dari Ayam Masak Kicap Pedas 3 Budak Gemok. Dengan menggunakan bahan sedia ada dalam musim kuarantin PKP. #dudukrumah