Tauhu Begedil

Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
Klang, Selangor

Tauhu begedil ni anak dara saya yg bongsu minta buatkan..dia datang bisik kat saya.."ma nak tauhu begedil" Terkejut jugak tiba2 je dia request..saya sangka selama ni dia tak suka makan..Saya cakap kat anak nanti ma beli bahan2 dulu..baru boleh buat..tersenyum dia.. Suka tengok dia berselera makan, kakak & abang dia pun suka makan..ayahnya lagi la..saya ni pulak jenis tak suka makan tauhu goreng macam tu saje..tapi kalau tauhu begedil macam ni reti pulak makan..hihii..tauhu sumbat pun makan😅 Bahagi 5 orang dapat la 7 biji sorang..

Tauhu Begedil

Tauhu begedil ni anak dara saya yg bongsu minta buatkan..dia datang bisik kat saya.."ma nak tauhu begedil" Terkejut jugak tiba2 je dia request..saya sangka selama ni dia tak suka makan..Saya cakap kat anak nanti ma beli bahan2 dulu..baru boleh buat..tersenyum dia.. Suka tengok dia berselera makan, kakak & abang dia pun suka makan..ayahnya lagi la..saya ni pulak jenis tak suka makan tauhu goreng macam tu saje..tapi kalau tauhu begedil macam ni reti pulak makan..hihii..tauhu sumbat pun makan😅 Bahagi 5 orang dapat la 7 biji sorang..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Tauhu Begedil
  2. 35 bijitauhu kering -gunting & keluarkan isinya
  3. 8 bijikentang saiz sederhana -di hiris nipis
  4. 8 bijibawang merah -di hiris nipis (utk buat bawang goreng)
  5. 1 labubawang besar -di cincang
  6. 300 gmdaging kisar
  7. 1 cawanisi tauhu
  8. 1 tangkaicili merah -di hiris
  9. Segenggamdaun sup
  10. 2 sudu tehlada sulah/serbuk lada putih
  11. (1 sudu teh utk daging & 1 sudu teh utk adunan begedil)
  12. secukupnyaGaram
  13. 3 bijitelur -di pukul
  14. Sambal Kicap
  15. 2 ulasbawang putih
  16. 2 bijicili api merah
  17. 2 bijicili api hijau
  18. 3/4 cawankicap manis
  19. secukupnyaGaram & gula

Cara Memasak

  1. 1

    Tauhu Begedil 👉 Goreng bawang merah hingga keperangan. Tos & ketepikan

  2. 2

    Tumis bawang besar hingga layu. Kemudian, masukkan daging, lada sulah/serbuk lada putih. Kacau hingga daging masak & agak kering. Angkat & ketepikan dulu

  3. 3

    Goreng kentang hingga lembut & tumbuk lumat

  4. 4

    Campur kentang dengan isi tauhu & daging

  5. 5

    Campur juga bawang goreng, cili merah, daun sup, lada sulah/serbuk lada putih & garam. Gaul hingga sebati

  6. 6

    Kepal sikit inti begedil & sumbat ke dlm tauhu hingga penuh. Saya dapat 35 biji utk satu adunan ni

  7. 7

    Celup tauhu ke dlm telur & goreng hingga keperangan

  8. 8

    Sambal Kicap 👉Blend semua bahan2 & masak di atas api dlm 5 minit

  9. 9

    Hidangkan tauhu begedil bersama sambal kicap

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
pada
Klang, Selangor
🍉 Watermelon Lover 🍉Suka buat kuih, desserts, kek & biskut bentuk tembikai 🍉🍉
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen

Resipi Sepertinya