Ayam Goreng Halia

ani skmn
ani skmn @NorSukiman85

Minggu ni memang ayam je la lauk kita 🤣 sebab tak sempat nak ke pasar. Selalu akan beli lauk untuk 2 minggu sekali.. takpe la lauk ayam je yang penting menu lain-lain 🤭 dan yang penting en suami bedal je semua 😆 tp memang sedap ayam masak halia ni. Kalau banyak halia lagi sedap. Boleh buang angin dalam badan tu 🤭

Ayam Goreng Halia

Minggu ni memang ayam je la lauk kita 🤣 sebab tak sempat nak ke pasar. Selalu akan beli lauk untuk 2 minggu sekali.. takpe la lauk ayam je yang penting menu lain-lain 🤭 dan yang penting en suami bedal je semua 😆 tp memang sedap ayam masak halia ni. Kalau banyak halia lagi sedap. Boleh buang angin dalam badan tu 🤭

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Isi dan tulang ayam - potong kecil
  2. Garam dan kunyit
  3. 4 ulasbawang putih - hiris
  4. 3 incihalia - hiris panjang
  5. 1 bijicili merah - hiris
  6. 1/2 bijibawang besar - hiris
  7. Daunbawang - hiris panjang 2 cm
  8. 2 sdmsos tiram
  9. 2 sdmkicap cair
  10. 2 sdmkicap manis
  11. 1 sdklada sulah
  12. 1 sdmtepung jagung - bancuh dengan air
  13. secukup rasaGaram dan gula
  14. Sedikitair
  15. Minyak

Cara Memasak

  1. 1

    Gaul ayam dengan garam dan kunyit. Saya guna bahagian isi dan tulang. Goreng setengah masak dan ketepikan. Jangan garing sangat nanti ayam keras.

  2. 2

    Tinggalkan sedikit minyak menggoreng ayam, tumis bawang putih dan halia sehingga naik bau. Masukkan ayam, air, sos tiram, kicap cair, kicap manis dan lada sulah. Kacau sebati.

  3. 3

    Masukkan air bancuhan tepung jagung dan kacau sehingga kuah sebati dan pekat. Saya tambahkan air supaya sedikit berkuah. Taburkan bawang merah dan cili merah. Perasakan dengan garam dan gaul 2-3 minit. Terakhir taburkan daun bawang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
ani skmn
ani skmn @NorSukiman85
pada

Komen

seisah ibrahim
seisah ibrahim @aisahibrahim
mohon shre ya, resepi simple dn sdp, tksih ya

Resipi Sepertinya