Ayam kicap

0h Hana !!
0h Hana !! @hana25_7someday
shah alam

Menu sahur yang pasti ada setiap tahun.. ayam kicap .
Yang ni memang versi jawa la... Sebab guna lada hitam
#teamsahur

Ayam kicap

3 orang bercadang membuatnya

Menu sahur yang pasti ada setiap tahun.. ayam kicap .
Yang ni memang versi jawa la... Sebab guna lada hitam
#teamsahur

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

7 orang
  1. 1/2 ekorayam (goreng dahulu)
  2. 1 sudu tehcampuran jintan manis dan jintan putih
  3. 1 sudu tehlada hitam
  4. Sedikithalia
  5. 3 ulasbawang putih
  6. 4 bijicili padi
  7. 1 batangkulit kayu manis
  8. 2 kuntumbunga lawang
  9. 2 bijibawang besar
  10. 3 sudu besarkicap pekat
  11. 1/2 cawankicap manis
  12. Sedikitgaram
  13. Sedikitpes asam jawa (hujung dudu kecil)
  14. 1 cawanair
  15. Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Memasak

  1. 1

    Tumbuk lada hitam, jintan manis, jintan putih, halia dan bawang putih

    Hiris kasar bawang besar

    Panaskan minyak tumis bahan tadi bersama kulit kayu manis dan bunga lawang dan cili

  2. 2

    Bila dah elok layu masukkan air,kicap manis dan kicap pekat... Bila dah didih masukkan ayam yang siap di goreng.. tambah garam seandainya belum masin...dan asam jawa.. biar sebentar

    Siap

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
0h Hana !!
0h Hana !! @hana25_7someday
pada
shah alam
memasak itu satu terapi dan kegembiraan...
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya