Ayam Masak Merah Belimbing Buluh

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

174/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1568 #pejuang2kresipi
Saje cuba2 masukkan belimbing buluh dalam resipi ayam masak merah bagi menggantikan penggunaan asam keping. Well percubaan yang berbaloi. Sedap juga 😋

Ayam Masak Merah Belimbing Buluh

4 orang bercadang membuatnya

174/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1568 #pejuang2kresipi
Saje cuba2 masukkan belimbing buluh dalam resipi ayam masak merah bagi menggantikan penggunaan asam keping. Well percubaan yang berbaloi. Sedap juga 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

35minit
2-3orang
  1. 6 ketulayam
  2. 1 sudu tehgaram
  3. 2 sudu tehserbuk kunyit
  4. 3 ulasbawang merah (dihiris)
  5. 2 ulasbawang putih (dihiris)
  6. 1 bijibawang merah (dihiris)
  7. 1 incihalia (dihiris)
  8. 2 sudu besarcili kisar
  9. 1/2 cawanair
  10. 3 sudu besarsos cili
  11. 3 bijibelimbing buluh (dihiris)
  12. Secukupnyagaram & gula perang
  13. Secubitserbuk perasa

Cara Memasak

35minit
  1. 1

    Ayam digaul dengan garam dan kunyit. Kemudian digoreng sehingga garing. Angkat dan toskan minyak.

  2. 2

    Panaskan minyak masak. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang besar dan halia beserta cili kisar sehingga naik bau. Masukkan air. Didihkan seketika sehingga pecah minyak.

  3. 3

    Masukkan sos cili. Masak sehingga kuah pekat.

  4. 4

    Masukkan ayam goreng dan belimbing buluh.

  5. 5

    Perasakan dengan garam, gula perang dan serbuk perasa. Gaul sebati. Didihkan dan tutup api.

  6. 6

    Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya