👩‍🍳Udang Goreng Berempah

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia

Jom Udang goreng berempah..udang saiz XXL .

#Pejuang2KResipi

1629/2K

👩‍🍳Udang Goreng Berempah

Jom Udang goreng berempah..udang saiz XXL .

#Pejuang2KResipi

1629/2K

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
5 orang
  1. 10 ekorUdang- buang usus, kepala dan bersihkan
  2. 1 sbserbuk kari daging- untuk lumur udang
  3. 1 sbgaram- lumur udang
  4. 1 sbserbuk kari daging- campur sedikit air jadikan pes untuk tumis
  5. 1 sbCili kisar
  6. 1-2 sbSos cili
  7. 1-2 sbSos tomato
  8. 1 sbSos tiram
  9. 1 batangSerai- ketuk
  10. 1 sbBawang merah kisar
  11. 1 stBawang putih kisar
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. Daunbawang-hiasan
  15. secukupnyaMinyak masak

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sediakan bahan2.

  2. 2

    Gaul udang dengan garam dan rempah kari. Biarkan sekejap.

    Panaskan minyak. Goreng udang hampir masak. Angkat dan tos minyak.

  3. 3

    Gunakan kuali yang sama, keluarkan minyak, tinggal sedikit untuk menumis.

    Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan serai hingga wangi.

    Masukkan cili kisar dan serbuk kari, masak hingga pecah minyak

    Masukkan sos cili,sos tomato dan sos tiram. Kacau rata.

  4. 4

    Masukkan udang digoreng tadi. Kacau rata.

    Perasakan dengan garam, gula dan cukup rasa. Gaul rata. Tutup api.
    Tabur daun bawang.

    Sedia untuk dinikmati.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
👩‍🍳 Cooking is an expression of love & creativity❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya