Sediakan bahan-bahan

Cuci bersih beras pulut, kemudian rendamkan dalam 500 ml air bersih selama 6 jam, kemudian ditapis

Panaskan pengukus, kemudian kukuskan beras pulut selama 20 minit, renehkan di dalam periuk, 200 ml air, 250 ml Santan KARA, 2 helai daun pandan, dan 1 1/4 sudu kecil garam halus, kacau rata sehingga mendidih. Kemudian angkat

Keluarkan pulut yang telah dikukus, masukkan ke dalam mangkuk, kemudian tuangkan santan panas di atasnya, gaul rata, dan biarkan selama 5 minit, sehingga santan meresap

Kukus semula pulut selama 30 minit sehingga masak, keluarkan dan ketepikan

Untuk inti: dipotong-potong and dicincang halus ayam yang telah direbus. Tumbuk/kisar bahan bumbu, dan hiris nipis cili padi merah

Panaskan 3 sudu besar minyak, tumiskan bahan yang dikisar, masukkan daun limau, daun salam, dan serai, tumiskan sehingga harum, kemudian masukkan ayam, dan santan, gaul rata, dan masak sehingga santan meresap, masukkan hirisan cili padi, garam, serbuk ayam, dan gula pasir, kacau rata, betulkan rasa, keluarkan dan biarkan untuk sejuk

Penyediaan: Ambilkan 2 sudu besar pulut, kemudian leperkan, letakkan tumisan ayam di tengahnya, kemudian dipadatkan dan berbentuk bujur/ikut rasa, bungkuskan dengan daun pisang, sematkan dengan lidi/pengcukil gigi pada hujungnya/gunakan stapler. Ulang sehingga selesai

Panaskan kuali grill, sapukan sedikit minyak, kemudian bakar Lemper sehingga daun pisaing layu dan sedikit kering pada kedua-dua belahnya