সয়াবিনের কারি

Poulomi Halder
Poulomi Halder @cook_15670071

#ইন্ডিয়া
#goldenapron

সয়াবিনের কারি

#ইন্ডিয়া
#goldenapron

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

25মিনিট
2জন
  1. 2কাপ সয়াবিন
  2. 1টি ছোটো আলু চৌকো করে কাটা
  3. 3চা চামচ আদা-পিঁয়াজ-রসুনবাটা
  4. 1টা টোম্যাটো কুঁচি
  5. 2টি কাঁচা লঙ্কা
  6. 1/2টি চামচ জিরে
  7. 2টি তেজপাতা
  8. 1টি শুকনোলঙ্কা
  9. 1টেবিল চামচ গরম মশলা গুঁড়ো
  10. 2টেবিল চামচ নুন
  11. 1চা চামচ চিনি
  12. 1/2কাপ তেল
  13. 1/2চা চামচ টি চামচ ঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

25মিনিট
  1. 1

    সয়াবিন ও আলুকে একটা সিটি দিয়ে কুকারে সেদ্ধ করে নিন. প্রথমে কড়াইতে তেল দিয়ে জিরে, তেজপাতা, শুকনোলঙ্কা, সামান্য গরমমশলা দিয়ে পিঁয়াজ-আদা-রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কষুন.

  2. 2

    এরপর এতে টমেটো কুঁচি, কাঁচালঙ্কা, নুন, মিষ্টি, হলুদগুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো দিন. মশলা ভালো করে কষা হয়ে গেলে এতে আলু ও সয়াবিন দিন.

  3. 3

    ভালো করে রান্না করে সামান্য জল দিয়ে চাপা দিয়ে 15মিনিটে জন্য রান্না হতে দিন.. এরপর গরম মশলা গুঁড়ো আর ঘি দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিলেই তৈরি সয়াবিনের কারি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Poulomi Halder
Poulomi Halder @cook_15670071

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes