Petit cake amande et chocolat
Petit cake original de par sa forme et son cœur praliné 😋
Petit cake amande et chocolat
Petit cake original de par sa forme et son cœur praliné 😋
Instructions de cuisine
- 1
Mélanger l’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la poudre d’amande bien remuer. Et incorporer le beurre fondu et les pépites de chocolat.
- 2
Remplir des moule à kouglof (ou autre moule avec un trou au centre) au 3/4. Cuire 15-20 minutes à 180 degré.
- 3
Préparer la ganache pendant que les petits gâteaux refroidissent. Couper la tablette en morceaux, faire chauffer le crème liquide. Verser la crème en 3 fois sur le chocolat en remuant avec une maryse.
- 4
Couler la ganache dans le trou des petits cakes et laisser 1h au frais. Bonne dégustation !
Cooksnaps
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