સુખડી (shukdi recipe in Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
Gargi Trivedi
Gargi Trivedi @cook_20121012

#વિકમિલ 2સ્વીટ પોસ્ટ 3
#માઇઇબુક
પોસ્ટ 19

વધુ વાંચો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

30 minit
5 loko
  1. 1ઘઉંનો લોટ
  2. 1બાઉલ ગોળ જીનો સમારેલો
  3. 1 ચમચીઇલાયચી પાઉડર
  4. 1 નાની કટોરીટોપરું પાઉડર
  5. 1 ચમચીગુંદર
  6. 7/8ચમચા ઘી
  7. 1બાઉલ ડ્રાયફ્રુટ ની કતરણ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 minit
  1. 1

    સૌપ્રથમ એક લોયા ઘી ગરમ કરવા મુકો ગુંદર શેકીને અલગ દીશમાં કાઢી લો. ત્યારબાદ તેમાં લોટ શેકાવા મૂકો લોટ શેકતી વખતે ગેસ એકદમ ધીમો રાખવો

  2. 2

    લોટ બદામી રંગનો થાય ને શેકાવાની સુગંધ આવે એટલે ગેસ બંધ કરી દો આ લોટને શેકાતા આઠ થી નવ મિનિટ લાગશે

  3. 3

    ગેસ પરથી નીચે ઉતારી એમાં ઝીણો સમારેલો ગોળ મિક્સ કરવો એકધારો હલાવ્યા કરવો જેથી ગરમ લોટ માં ગોળ ઓગળી જાય

  4. 4

    ત્યારબાદ તેમાં ઇલાયચી કાજુ બદામ ની કતરણ તથા ટોપરું પાઉડર અને શેકેલો ગુંદર તથા સુકો મેવો એડ કરી એક મોટી થાળીમાં ઠારી દો મને ગમતા આકાર આપો ગુલાબ ની પાંખડી અથવા તો ડ્રાયફ્રુટ થી ગાર્નીશ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

દ્વારા લખાયેલ

Gargi Trivedi
Gargi Trivedi @cook_20121012
પર

Similar Recipes