इमली खजूर की चटनी (imli khajur ki chutney recipe in Hindi)
Pinky jain @pinky460
इमली खजूर की चटनी (imli khajur ki chutney recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
खजूर के सारे बीज निकाल दो फिर खजूर और इमली को गुनगुने पानी में 1 घंटे के लिए भिगो दें या फिर उसको 2 मिनट के लिए गर्म पानी में उबाल दें ताकि इमली और खजूर सोफ्ट हों जाए।
- 2
फिर मिक्सी में पीस दे थोड़ा-थोड़ा पानी डालते रहे फिर छलनी से छान लें
- 3
अभी पतीले में तेल गर्म करके साबुत धनिया लाल मिर्च पाउडर डाल के चटनी डाले । फ़िर गुड डाले और उसको अच्छे से उबाले।
- 4
अच्छे से ऊबल जाए तो खट्ठी मिट्ठी चटनी तैयार है। किसिके के साथ भी यह चटनी बहुत ही अच्छी लगती है।
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