কুমড়োর মিষ্টি ভর্তা (Sweet Pumpkin Bharta recipe in Bengali)
Meghamala Sengupta @cook_15451570
কুমড়োর মিষ্টি ভর্তা (Sweet Pumpkin Bharta recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
কুমড়ো কেটে ছোট ছোট টুকরো করে নিতে হবে।
- 2
টুকরো করা কুমড়ো প্রেসার কুকারে অল্প জল দিয়ে ২,৩ টে সিটি দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
- 3
সেদ্ধ করা কুমড়ো একটু ঠান্ডা হলে চামচ দিয়ে বা ম্যাশার দিয়ে চেপে ম্যাশ বা পেস্ট করে নিতে হবে।
- 4
কড়াইতে সর্ষের তেল গরম করে তাতে শুকনো লঙ্কা, কাঁচা লঙ্কা আর কালোজিরা ফোড়ন দিতে হবে।
- 5
এবার রসুন কুচি দিয়ে ভাজতে হবে।
- 6
এবার হলুদ, লঙ্কা গুঁড়ো, স্বাদমতো নুন দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে।
- 7
সেদ্ধ করে পেস্ট করা কুমড়ো দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে।
- 8
জল শুকিয়ে এলে নারকেল কোরা ও চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে আরো ২-৩ মিনিট নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিতে হবে।
- 9
গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে।
Similar Recipes
-
মিষ্টি কুমড়োর ভর্তা(Pumpkin bharta recipe in bengali)
#GA4#Week11এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে দ্বিতীয় রেসিপির জন্য পাম্পকিন বেছে নিয়ে এই রেসিপিটি শেয়ার করছি।
-
মিষ্টি কুমড়ো ভর্তা (Misti kumro bharta recipe in Bengali)
#GA4#week11এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি (Pumpkin) বা মিষ্টি কুমড়ো বেছে নিয়েছি। আমি বানিয়েছি কুমড়ো ভর্তা যা গরম ভাতের সঙ্গে অসাধারণ লাগে খেতে।
-
কুমড়ো চিংড়ি(kumro chingri recipe in bangali)
#GA4#week11আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে পাম্পকিন বেছে নিয়ে ,কুমড়ো চিংড়ি বানিয়েছি।
-
কুমড়োর রসা (Pumpkin rasa recipe in Bengali)
#GA4#Week11এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পামকিন অর্থাৎ কুমড়ো শব্দটি বেছে নিলাম। কুমড়ো টমেটো দিয়ে তৈরি নিরামিষ টকমিষ্টি স্বাদের এই তরকারি রুটি পরোটার সাথে দারুন লাগে।
-
কুমড়োর কষা (kumror kosha recipe in bengali)
#GA4#week11এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি কুমড়ো বেছে নিয়েছি।
-
সাধারণ কুমড়োর তরকারি (sadharon kumror tarkari rercipe in Bengali)
#GA4#week11এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি কুমড়ো
-
কাঁচা কুমড়োর তরকারী (Kancha Kumror Torkari recipe in bengali)
#GA4 #Week11আমি এই ধাঁধা থেকে কুমড়ো বেছে নিয়েছি | এখানে কাঁচাকুমড়া আলু নারকেল দিয়ে জলখাবারের নিরামিশ তরকারী বানিয়েছি |
-
কুমড়োর ছক্কা (kumror chokka recipe in bangla)
#GA4#week11এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে পামকিন বেছে নিয়েছি।
-
কুমড়োর ছেঁচকি(Kumror chechki recipe in Bengali)
#GA4#week11 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পামকিন অর্থাৎ কুমড়ো বেছে নিয়েছি. আমরা কুমড়ো দিয়ে অনেক কিছুই খেয়ে থাকি, আজকে আমি কুমড়ো দিয়ে ছেচকি বানিয়েছি যা খাবারের প্রথম পাতে গরমভাতের সঙ্গে খেতে খুব লাগে.
-
কুমড়োর ছক্কা (kumror chokka recipe in bengali)
#GA4#week11এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি পামকিন ।
-
মিষ্টি কুমড়োর কাটলেট। (mishti kumror cutlet recipe in Bengali)
#GA4#Week11এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি কুমড়ো বেছে নিয়ে বানিয়ে ফেললাম মিষ্টি কুমড়োর কাটলেট যা কিনা নিরামিষ দিনে সান্ধ্যকালীন স্ন্যাকস হিসাবে খুব ভালো যায়।
-
কুমড়োর ছক্কা(kumro chhakka recipe in Bengali)
#GA4#Week11এই বার ধাঁধা থেকে কুমড়ো বেছে নিয়েছি, আর কুমড়োর এই রান্নাটা লুচি দিয়ে দারুন লাগে
-
পাম্পকিন মশলা প্যানকেক (pumpkin masala pancake recipe in bengali)
#GA4#week11এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি কুমড়ো ও পেঁয়াজ পাতা।
-
পালং শাকের ঘন্ট (Palang shaaker ghonto recipe in Bengali)
#GA4#week2আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে পালং বেছে নিয়েছি।
-
পেঁয়াজ শাক পকোড়া (peyanj shak pakoda recipe in Bengali)
#GA4#week11এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পেঁয়াজ শাক বেছে নিয়েছি
-
কুমড়োর ছক্কা(kumror chokka recipe in Bengali)
#GA4#week11এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি pumkin বেছে নিয়েছি।
-
কুমড়োর ছেঁচকি(kumror chenchki recipe in Bengali)
#GA4#week11এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি পাম্পকিন শব্দটি বেছে নিয়েছি, আর তা দিয়ে বানিয়ে ফেলেছি কুমড়োর ছেঁচকি।
-
মিষ্টি কুমড়োর হালুয়ার সন্দেশ (mishti kumror haluar sondesh recipe in Bengali)
#GA4#Week11এই সপ্তাহে আমি পাম্পকিন মানে মিষ্টিকুমড়ো বেছে নিয়েছি।
-
কুমড়ো গাজরের ডালনা (Kumro Gajorer dalna recipe in Bengali)
#GA4#week11গোল্ডেন অ্যাপ্রনের এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ' পাম্পকিন ' শব্দটি বেছে নিয়েছি। আমি বানিয়েছি কুমড়ো গাজরের ডালনা। খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায় এইটা। গরম গরম রুটির সাথে খেতে দারুন লাগে এই রান্নাটা।
-
কুমড়োর কাটলেট(kumror cutlet recipe in bengali)
#GA4#week11আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি Pumkin অর্থাৎ মিষ্টি কুমড়ো। আমি কুমড়ো দিয়ে কাটলেট করেছি। এটা খেতে খুব সুন্দর হয়। ঘরে থাকা জিনিস দিয়েই এটা তৈরি করা যায়।
-
বিন্স আলু সর্ষে পোস্ত(beans alu sorshe posto recipe in Bengali)
#GA4#week12এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বিন্স বেছে নিয়েছি।
-
সর্ষে চিংড়ি (Sorshe chingri recipe in Bengali)
#GA4#week18এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি ফিস। আমি বানালাম সরষে চিংড়ি।
-
মিক্সড ভেজ পামকিন(Mixed veg Pumpkin recipe in Bengali)
#GA4#Week11 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পাম্পকিন বেছে নিয়েছি।এটা পাম্পকিনের দারুণ সুস্বাদু একটি রেসিপি।
-
কুমড়ো দিয়ে সজনে ডাঁটার তরকারি(kumro diye sajne datar torkari recipe in Bengali)
#GA4#week11এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি কুমড়ো বেছে নিয়ে কুমড়ো দিয়ে সজনে ডাঁটার তরকারি বানালাম।
-
কুমড়ো বটি(Kumro bati)
#GA4#Week11এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে কুমড়ো বেছে নিলাম।এই রান্নাটা আমার মা এর কাছ থেকে শেখা।
-
চিংড়ি পাতুরি(chingri paturi recipe in Bengali)
#GA4 #Week18এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ফিশ বেছে নিয়েছি।
-
বেগুন ভর্তা (Begun bharta recipe in bengali)
#GA4#week9এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি eggplant। আমি এখানে বেগুন দিয়ে ভর্তা করেছি।এটি খেতে খুব সুন্দর হয় আর খুব কম সময়ে হয়ে যায়। -
কুমড়োর পকোড়া(kumror pokoda recipe in Bengali)
#GA4#Week11 এর puzzle থেকে আমি pumpkin বেছে নিয়েছি।
-
-
ভাজা(Bhaja recipe in Bengali)
#GA4#Week11আমি ধাঁধা থেকে পামকিন(মিষ্টি কুমড়ো বেছে নিয়েছি।তেতো খেতে যারা চায় না তারাও এই ভাজাটি চেটে পুটে খাবে।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14130209
মন্তব্যগুলি (5)