छोले चावल (chhole chawal recipe in Hindi)
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
#sh #ma
मुझे मेरी मम्मी के हाथ के बने छोले चावल बहुत पसंद हैं.वैसे तो माँ के हाथ के बना हर व्यंजन ही खास होता हैं.चूंकि हमारा बचपन मुरादाबाद में बीता हैं और यह वहाँ की सबसे खास डिश हैं ;इसलिए छोले चावल हमारे घर में खूब बनते रहे हैं.मुरादाबाद में तो यह स्ट्रीट फूड के रूप में भी खूब बिकता है पर चटनी डालकर .
छोले चावल को आप लंच या डिनर में बना सकते हैं.छोले में प्रोटीन प्रचुर मात्रा में पाया जाता हैं इससे यह हमारे लिए बहुत पौष्टिक भी है.
छोले चावल (chhole chawal recipe in Hindi)
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Indu Mathur“मैंने भी आज छोले, जीरा चावल बनाएं, आपके भी बहुत स्वादिष्ट दिख रहे हैं ।” -
Girish“सुधाजी आपकी रेसिपी देखकर मैंने छोले बनाए।बहुत अच्छे बने हे।आपका आभार” -
Girish“सुधाजी आपकी रेसिपी देखकर मैंने छोले बनाए।बहुत अच्छे बने हे।आपका आभार” -
Rupa Tiwari“मैंने भी बनाया आपकी भी लाजवाब बनीं हैं 👌” -
Indra Sen“Aap ki rcp bahut acchi hai. Maine bhi banai” -
Satya Pandey“Me bhi banai hu 🌹🙏”
#sh #ma
मुझे मेरी मम्मी के हाथ के बने छोले चावल बहुत पसंद हैं.वैसे तो माँ के हाथ के बना हर व्यंजन ही खास होता हैं.चूंकि हमारा बचपन मुरादाबाद में बीता हैं और यह वहाँ की सबसे खास डिश हैं ;इसलिए छोले चावल हमारे घर में खूब बनते रहे हैं.मुरादाबाद में तो यह स्ट्रीट फूड के रूप में भी खूब बिकता है पर चटनी डालकर .
छोले चावल को आप लंच या डिनर में बना सकते हैं.छोले में प्रोटीन प्रचुर मात्रा में पाया जाता हैं इससे यह हमारे लिए बहुत पौष्टिक भी है.
कुकिंग निर्देश
- 1
छोलों को साफकर 6-7 घंटे के लिए पानी में भिगोकर रखें.छोलों के फूल जाने पर 1बड़ी इलायची नमक और पर्याप्त पानी डालकर 4-5 सीटी लगा लें |
- 2
5 सीटी में हमारे छोले अच्छे से उबल गए हैं. दूसरी तरफ प्याज़ और टमाटर को काट ले. लहसुन और अदरक को छील कर काट ले|
- 3
प्याज,लहसुन,अदरक,टमाटर,दालचीनी,लौंग,छोटी इलायची को मिक्सर ग्राइंडर में डालकर पीस लें.
दूसरी तरफ कुकर या कढ़ाई में तेल गर्म कीजिए.अब उसमें हींग,जीरा और तेजपत्ता डालकर 10 सेकेन्ड तक फ्राई कीजिए.अब बारीक कटे प्याज़ डालकर उसके हल्के लाल होने तक फ्राई करें|
- 4
अब हम टमाटर और मसालों वाला घोल डालेंगे और उसका कच्चापन दूर होने तक पकाएंगे.अब हम सभी सूखे डालेंगे और मसालों को मिक्स करेंगे|
- 5
जब मसालें किनारों से तेल सा छोड़ने लगे तब चित्र अनुसार उबले हुए छोलों को डालेंगे और अच्छे से मिक्स करेंगे 2-3 मिनट तक पकने देंगे|
- 6
अब गरम मसाला और हलका नमक डालकर 1 सीटी लगाएं जिससे सभी मसाले छोले में जब्त तो हो जाए. अब हम हरी धनिया की पत्तियों को ऊपर से स्प्रिंकल कर देंगे|
- 7
छोले तैयार हैं.अब हम दूसरी तरफ चावल चढ़कर तैयार कर लेंगे|
- 8
माँ के हाथ के जैसे स्वाद वाले छोले चावल तैयार हैं इन्हें प्याज़ के छल्लों और रायते के साथ सर्व करें और आनंद ले|
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पंजाबी छोले भटूरे
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छोले चावल (chole chawal recipe in hindi)
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पंजाबी छोले(punjabi chhole recipe in hindi)
#cj #week2#pw#cj #week4छोला खाने में बहुत ही टेस्टि लगता हैं. घर के सभी लौंग छोला खाना पसंद करते हैं. कोई भी फनसन हो या छोटी सी पार्टी सभी जगह छोले जरूर से बनते हैं. पंजाबीयो की तो फेमस डिस हैं छोला. पंजाबी लौंग छोला खाना बहुत ही पसंद करते हैं. -
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#fm1#DD1पंजाबी छोले खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. छोले एक ऐसी डिस हैं जो हर घरों में बनती हैं. छोले हर शहर के लोगों के बीच फेमस हैं. पंजाब में भी पिंडी छोले बहुत फेमस हैं. वहाँ के लौंग पिंंडी छोले खाना बहुत पसंद करते हैं. आईए देखते हैं ईसे बनाने का तरीका. -
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#ga24#इटली#बासमती चावल#ग्रुप 2#cookpadindiaआज मैने बासमती चावल में स्वीट कॉर्न गाजर शिमला मिर्च मिलाकर पुलाव बनाया है यह खाने में तो स्वादिष्ट है ही साथ ही शारीरिक हेल्थ के लिए भी बहुत फायदेमंद है इसे मैने पहले pan me छौंक लगाकर फिर माइक्रोवेव में बनाया है जो कि झटपट तैयार हो गया
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छोले चावल (chole chawal recipe in Hindi)
#Ga4#week6#chikpeasआज हमने बनाया है छोले चावल जो सभी को ही पसंद होते हैं तो आप भी बनाइए
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#auguststar#30छोले चावल सबको बहुत पसंद हैं और छोले प्रोटीन का स्रोत है और आयरन का स्रोत है यह खाने में स्वादिष्ट होते हैं बच्चों को छोले चावल बहुत पसंद हैं!
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पंजाबी छोले भटूरे (Punjabi Chole Bhature recipe in Hindi)
#GA4 #week1यह पंजाबी छोले भटूरे हैं इसे बनाना अलग है और आसान भी है यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है इसे सब बहुत मन से खाते हैं।
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छोले (Chole recipe in Hindi)
#auguststar#30चावल छोले एक ऐसी डिश है जो सभी लोगो को स्वादिष्ट लगते है इसे बनाना बहुत आसान है बच्चे तो छोले चावल, कढ़ी चावल, राजमा चावल ऐसी डिशेज बहुत पसंद करते है -
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छोले चावल (chhole chawal recipe in Hindi)
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छोले चावल (chole chawal recipe in Hindi)
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