#ebook06#week9

#ebook06#week9

#ebook06#week9

#ebook06#week9

#ebook06#week9একটু অন্য রকমের ডাল তরকা।

#ebook06#week9

#DRC4

#ebook06#Week9

#FF2নিরামিষ/আমিষ

#ebook06#week9

#ebook06#week9

#ebook06#week9

#KRC4#Week4শীতের রাতে রুটির পাশে যদি থাকে তড়কা ডাল ডিমে মিশে

#ebook06#week9

#ebook06#week6ধাবার একটি খুব জনপ্রিয় তরকারি।

#eboo0k6#week9আমি ধাঁধা থেকে ডাল তড়কা বেছে নিলাম

#ebook06#week9নবম সপ্তাহে ধাঁধার উত্তর থেকে আমি ডাল তরকা বেছে বানিয়েছি

#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপি

#স্পাইসি

#ebook06#week9

#ebook06#week9আমি এবারের মিস্ট্রি বক্স থেকে ডাল তরকা বেছে নিয়েছি। রুটি ,রুমালি রুটি,বা নান র সাথে খেতে খুব ভাল লাগে ।

#ebook06#week9

#ebook6#week9এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে মুসুর ডাল দিয়ে ডাল তড়কা বানালাম।গোটা মুসুর ডাল/খোসায়ালা মুসুর ডাল দিয়ে এই তড়কা রুটি,পরোটা/নান দিয়ে খেতে দারুণ লাগবে। ডিম বা মাংসের কিমা ছাড়াও এই তড়কা ডাল খেতে খুব ভাল লাগবে।খোসা ছাড়া মুসুর ডাল দিয়েও এই তড়কা বানানো যায়,তবে খোসায়ালা মুসুর ডাল দিয়ে বানালে এই রেসিপিটি প্রোটিন , ফাইবার ও ভিটামিন সমৃদ্ধ একটি পুষ্টিকর পদ হয়ে উঠবে।

#দৈনন্দিন রেসিপিদৈনন্দিন জীবনে আমরা রোজ কি রান্না করবো ভেবে পায় না বাড়িতে অনেক সময় সবজি পাতি ও থাকে না তাই আমরা এভাবে ডিম দিয়ে তড়কা বানিয়ে রাতে রুটি পরোটার সঙ্গে খেতেই পারি। এটি খেতে খুব সুস্বাদু হয় আর বড় থেকে বাচ্চা সকলেই খেতে ভালোবাসে।

#ডালশান

#ebook06#week9

#ebook06#week9ঘিয়ে ভাজা মশলা ও হার্ব দিয়ে ফোড়ন দেওয়া এই ডাল স্বাদে এবং সুগন্ধে মন ভরিয়ে দেবে। উত্তর ভারতীয় হলেও আমাদের দেশে সব রাজ্যে বেশ জনপ্রিয় এই মিক্সড ডাল তড়কা।

এগ তরকা রুটি পরোটা নান সবকিছু সঙ্গে খুব ভালো লাগে। আমি এটা প্রায়ই বাড়িতে বানিয়ে থাকি।