105/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1498 #pejuang2kresipi❤️Misi Cooksnap Resipi Program Air Tanganku (Edisi Ramadan 2023) ❤️Untuk Program Air Tanganku ni Kak Aza @cook_16103562 merupakan Cookpaders ke4 yang sudi memasak untuk dirakam bagi Program Air Tanganku Cookpad..Kak Aza memilih Bubur Lambuk Terengganu ni kerana resipi ini merupakan resipi signature bagi dirinya. Melihat Kak Aza memasak dan penggunaan bahan-bahan untuk bubur lambuk ni betul-betul buat hakak teruja. Usai masak je, Kak Aza suruh rasa. Alhamdulillah sepertimana expectation hakak tengok dia masak. Memang sedap benor rasanya. Bagi seorang yang bukan penggemar bubur lambuk. Tapi hat ni memang makan bertambah dan teringat-ingat dibuatnya 😋.Disebabkan tu, di hari Ramadan ke24 hakak masak resipi ni untuk iftar. Alhamdulillah..tak rasa rugi belajar memasak bubur sesedap ini tau 😌

Alhamdulillah akhirnya siap jugak hidanganBubur Lambuk Aneka Rasa inspirasi asal dari bubur resepi @hanishaimi1504 tapi dimasak dengan cara dan citarasa Style Aza Aaj, ada mirip bubur lambuk yang akk masak versi Ganu Kiter sbb ada campuran pucuk kayu, dan mirip jugak bubur lambuk KL & Selangor kerana mengunakan rempah sup dan ada campuran isi ayam dan daging...sebab tu lah namanya "Bubur Lambuk Aneka Rasa"...yang penting dapat kumpul bahan Pantry hingga 18 jenis...hanya 2 bahan sahaja yg akk xdpt tunai kan...iaitu itik dan kupang...happy sangat2 ini lah kali pertama akk masak Bahan Pantry yg hampir full ...Alhamdulillah🤲Ajom intai cara akk menyediakan bahan masakkan.🥰#GlobalApron2024#Challenge11 : One - Pot MealBahan Pantry:Ayam,Daging,Beras,Kacang Merah ,Kacang Peas,Kentang,Bunga Kantan ,Minyak SapiSerai, Lada Hitam, Daun Pandan,Santan , Halia...Point = (18)#MakeEverydayCookingFun(57 resipi - 2024)

Tema GA 24 kuning 💛 akk pilih bahan pantry Labu Kuning dan Halia...suka masak lemak labu kuning di campur pucuk kayu...akk kutip pucuk kayu nim depan dan blkng rumah hasil kebun pasu...Alhamdulillah sedap meratah.Jom intai cara akk masak.#GlobalApron2024 #Challenge24 : KUNING 💛Bahan Pantry : Total Point (2)Labu Kuning, Halia#MakeEverydayCookingFun(103 resipi - 2024)

Setiap kali bulan Ramadan tiba pastinya ada bubur lambuk,bubur lambuk memang menjadi kesukaan akk...memang sedap dimakan waktu berbuka atau pun dimakan waktu moreh...Selalu buat versi Ganu...tapi kali ini akk tukar versi ala2 KL & Selangor...untuk resepi ini akk mengunakannasi sejuk yang baru dimasak bukan leftover ya...#Tips -untuk mudah siap dan cepat masak ,biasanya proses memasak bubur lambuk mengunakan beras ambik masa yg agak lama...bila mengunakan nasi waktu memasak agak cepat singkat.🥰Ajommm intai bahan yang akk sediakan.#GlobalApron2024#Challenge4 : #MorehHalia ,Kentang, Marjerin ,Santan#MakeEverydayCookingFun(39 resipi - 2024)

85/2025 (2072/2500) #CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 9 : daging, kentangHusband kutip pucuk paku kat sekitar kebun bawak balik dan minta masakkan bubur lambuk untuk makan malam..Alhamdulillah..feveret sangat ni..Daging dan kentang sedia ada kat dapur jadi isian untuk bubur lambuk kali ni. Rumah Uchu ni, tak kira bulan puasa atau tak, bila-bila je akan masak bubur lambuk bila teringin. MIL pulak memang lebih suka makan something yang lembut dan mudah ditelan. Rezeki adik ipar juga yang datang menziarahi MIL.

20/2025 (2006/2500)Ramadan 2025 Challenge 2: Ramadan Tiba! 🕌🌙Alhamdulillah..menu wajib bulan Ramadan..buat lebih sikit untuk dikongsi dengan adik beradik dan jiran2. Pucuk paku merah ni pun hasil kutip kat tepi-tepi pagar kebun yang elok je subur. Special bubur lambuk harini, Uchu campur dengan kepah. 😋

Ore Klate royat Sedak sengoti @ Sedak Do’oh Lalu 🤣Menu wajib bulan Ramadan..kalau tak Ramadan pun, ada je pucuk paku merah Uchu buat je..Bubur lambuk versi budu tanpa santan ni tak muak dan tahan lebih lama (versi Pantai Timur). Setiap kali masak sendiri, memang Uchu suka gunakan pelbagai bahan dalam bubur lambuk. Itu untungnya buat sendiri, rasa lebih umphhh dan puas hati!Teringat masa zaman duduk kat U, bila balik rumah time cuti, arwah mak mesti buatkan feveret Uchu ni walaupun bukan Ramadan..😔

42/2024 (1587/2K)Global Apron Challenge 2: IftarAlhamdulillah..menu wajib dalam ramadan untuk dikongsi..boleh add banyak jenis lauk lagi dalam bubur ni, tapi Uchu cuma guna isi ikan, daging dan sotong sahaja.Kalau nak point untuk GA lebih, terus je boleh masukkan udang harimau, dah dapat 9 points. Kalau masuk black fungus, dapat 12 points, kalau masuk ketam..ehhh..melampau la pulak kan..segala mak nenek nak masukkan dalam satu resepi..tapi!!! Untuk bubur lambuk berlauk macam ni, memang sesuai je nak campur pun..hehe..jadik bubur lambuk superduper premium la pulak kan..😂Tapi Uchu simpan udang harimau untuk masak masakan lain…jimat2 sikit kan..😁Tu pun dah meriah dan manis rasa bubur ni. Dengan rasa pucuk paku merah pulak..adui..dap sangat..#GlobalApron2024Pucuk paku 3p + Daging 3p

Bubur lambuk Kelantan istemewa tersendiri. Ada ikan panggang di tumbuk, pucuk miding, rebung dan lain sayuran. Tak sedar boleh makan dalam kuantiti yang banyak kerana kesedapan dan kelembutan nasinya.Boleh masukan apa- apa pucuk kayu yang sesuai.Boleh dihidang bersama ikan kering atau ikan bilis goreng.

#GoldenApron23 #week4 #teamterungUntuk resipi kali ini akk campur terung pipit sebagai ganti petai...kebetulan ada orang bagi banyak pulak tu...akk tak berape minat terung pipit tapi en suami dan anak no 2 sangat suka...xsangka sedap pulak bila dimasak pais terus akk pun makan...😂😍Terung pipit jugak sedap dijadikan ulam mentah dan buat sambal bilis goreng...untuk rasipi pais ini akk jugak masukkan ulaman2 pucuk kayu yang lain memang sedap...jom intai resipi cara akk...yang pastisedap...😋👍

Bubur yang sering kali saya masak dan jamu untuk kawan-kawan setiap kali ada jamuan potluck, rumah terbuka dan sebagainya.Sajian yang enak ini lengkap dengan protein dan sayuran sangat sesuai untuk semua peringkat umur daripada bayi hingga orang dewasa.#MaratonRaya #CookpadMalaysia #PeraduanResipi #IKAN

150/2022/RoadtoWorldRecipes/1268❤️ Citarasa Pantai Timur - Nasi [Week 2] ❤️#MerdekaMonth.Hakak biasanya memang terkenal dengan Nasi Ulam Tok Peah ataupun nasi Ulam versi sendiri 🤭. Kali ni hakak cuba resipi Nasi Ulam Terengganu. Hasil inspirasi daripada website Rasa..Pertama kali mencuba masak resipi nasi ulam sebegini. Biasanya hakak tumis dan masak rencahnya. Tapi yang ni versi tak masak. Actually ikan selayang/sardin yang digunakan tu masak je. Tapi maksud hakak yang tak masak tu. Semua bahan ni masak asing-asing2. Ada yang bakar, ada yang goreng, ada yang sangai. Kemudian digabungkan dengan nasi..Rasanya bagi hakak not bad. Sedap 😋. Cuma macam suami hakak cakap. Nasi Ulam Tok Peah tu tetap di hati. Yela tu kan resipi signature hakak kan. Apa2 pun percubaan yang berbaloi. Tak rugi pun mencuba dan belajar sesuatu yang baru kan 🥰❤️. Korang pun patut cuba ☺️