簡単調理8分！ほっけのフライパン焼き
笑顔に会いたい @cook_40296551
シンプルイズベスト！無駄な作業は一切省いて、美味しくおあがりよ！
このレシピの生い立ち
スーパーでほっけの開き2枚が200円だったので買ってきて調理してみました。
簡単調理8分！ほっけのフライパン焼き
シンプルイズベスト！無駄な作業は一切省いて、美味しくおあがりよ！
このレシピの生い立ち
スーパーでほっけの開き2枚が200円だったので買ってきて調理してみました。
作り方
- 1
油を引いたフライパンでほっけを皮の方から焼き色がつくまで焼いていきます。（中火約3〜4分）
-
- 2
裏返して、酒、水を入れて蓋をして蒸し焼きにします。（中火約3分。焦げすぎないように注意）
-
- 3
程よく焦げ付きが見えたら完成！
-
- 4
【つくれぽ紹介】
ちゃぎー様
こんがり良い感じに焼けてますね〜♪これでご飯がっつきたいです！ -
コツ・ポイント
ほっけの向きを間違えないようにだけ、です！
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