作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り片栗粉(大2弱)を塗す。
- 2
オリーブオイルで焼き色をつけたら(A)を入れ混ぜ蓋をして5分煮込む。
- 3
牛乳、チーズをかけ塩胡椒で調味する。
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・チーズを加えることで、トマトの酸味だけでなくコクが加わります。・ご飯だけでなく、パンのおかずにもぴったりの一品!・使用する野菜は季節に合わせて変更も可能◎このレシピの生い立ち管理栄養士及びヨガインストラクターの大角 梓(えいようJoin)様にご監修いただきました。【プロフィール】病院で管理栄養士として栄養指導をしていた際、健康であるためには、食事制限と管理だけでなく運動も必要だと実感。「生涯をすこやかに過ごし、笑顔で食卓を囲めるように」との思いから、食とヨガで健康をサポートしている。現在は企業に向けたレシピ開発なども行う。 QBBチーズ業務用 -
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