こども認定(’-’*)♪我が家のから揚げ
ゆるмαмα @cook_40190377
美味しいから揚げレシピがクックには沢山っっ！是非我が家のジューシィーから揚げも仲間入りさせて下さい(’-’*)♪
このレシピの生い立ち
いろんなから揚げレシピどれも美味しいですよね(’-’*)♪わたしも息子に『これ旨！』とベタ惚れされたくてから揚げ作りに試行錯誤＿|￣|○揚げたても冷めても冷凍してチンしても『旨い！』やっと？我が家のから揚げ完成っ(*^▽^)/★*☆♪
こども認定(’-’*)♪我が家のから揚げ
美味しいから揚げレシピがクックには沢山っっ！是非我が家のジューシィーから揚げも仲間入りさせて下さい(’-’*)♪
このレシピの生い立ち
いろんなから揚げレシピどれも美味しいですよね(’-’*)♪わたしも息子に『これ旨！』とベタ惚れされたくてから揚げ作りに試行錯誤＿|￣|○揚げたても冷めても冷凍してチンしても『旨い！』やっと？我が家のから揚げ完成っ(*^▽^)/★*☆♪
作り方
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鶏肉は一口大に切ります。かっﾁｬﾝ杉さんの牛乳パック利用サイコーです♡ID:21054852
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- 2
point☆ブライン液に最低１時間は漬け込みます。１時間以上は大歓迎(笑)この工程でぷりぷりジューシィーに(*´σｰ｀)
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- 3
↑※必ず計りで計って下さい♡
- 4
2️⃣から鶏肉だけを取り出し、☆調味料の中にどんどん入れてもみもみ(’-’*)♪
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- 5
これ100均やけどめちゃ旨です♡
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- 6
ある程度（10分～）漬け込んだら片栗粉をまぶして…
- 7
180℃の揚げ油でこんがり揚げて完成(*σ´ｪ｀)σ
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- 8
揚げたても冷めてもめちゃくちゃ柔らかジューシィー～(*ノﾟДﾟ)八(*ﾟДﾟ*)八(ﾟДﾟ*)ﾉｨｪｰｨ！
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コツ・ポイント
ブライン液は、はかりでちゃんと計る＆ブライン液にしっかり漬け込みます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23841952
