Kari Daging Sapi
Memenuhi tantangan menuliskan resep olahan daging kurban. Kali ini saya masak kari sapi. Kelebihan kari kali ini karena penggunaan daun kari hasil kebun. Kata anak gagahku ini serasa makan kari spesial.. spesial... menu ini juga menjadi salah satu menu yg disajikan saat kumpul tmn.. kebetulan samaan dengan rencana kumpul2 dengan tmn mtsn. Resep terinspirasi dari resep kari @mama_ajend . Beberapa saya modifikasi.. menyesuaikan stok bumbu yg ready.
Kari Daging Sapi
Memenuhi tantangan menuliskan resep olahan daging kurban. Kali ini saya masak kari sapi. Kelebihan kari kali ini karena penggunaan daun kari hasil kebun. Kata anak gagahku ini serasa makan kari spesial.. spesial... menu ini juga menjadi salah satu menu yg disajikan saat kumpul tmn.. kebetulan samaan dengan rencana kumpul2 dengan tmn mtsn. Resep terinspirasi dari resep kari @mama_ajend . Beberapa saya modifikasi.. menyesuaikan stok bumbu yg ready.
Cara Membuat
- 1
Siapkan daging, potong2 ketebalan 1 cm. Rendam dengan air jeruk selama 5-10 menit. Bilas kembali.
- 2
Blender bahan bumbu halus / basah. Tumis bumbu sampai air menyusut. Blender bahan bumbu halus/ kering. Masukkan bumbu halus kering ke dalam bumbu yg ditumis.
- 3
Tambahkan daun salam, daun jeruk, cengkeh, kapulaga, bumbu kari, merica bubuk, sereh yg digeprek. Tumis sampai harum. Masukkan daging dan santan encer, masak sampai daging lembut.
- 4
Masukkan santan kental dan kentang. Tambah garam, penyedap rasa dan gula pasir/ gupa merah. Rebus sampai kentang matang. Koreksi rasa jika ada yg kurang.
- 5
Terakhir, masukkan daun kari. Setelah daun kari layu, matikan api. Hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kari Daging Sapi Kari Daging Sapi
Lagi jalan2 pagi, nemu pohon kari di pinggir jalan. Tergoda utk memetik krn wanginya, dan sampailah daun ini ke rmh. Mau dibuang sayang, jd sy simpan di freezer. Drpd kelamaan di freezer jd kering, di kulkas msh ada stok daging. Jadilah terpikir utk dibikin kari. Cari2 resep, sy tertarik sama resepnya @KikiAyu_recipe Kare Sapi Masala. Walaupun sy kurang ngerti jg dr resep ini Masala nya tuh dimana😁
-
Kari Daging Sapi Kari Daging Sapi
Di kasih roti Sharma sama temannya pak suami. Liat di google roti Sharma kebanyakan di buat kebab. Sayang nya pak suami gak suka kebab. Ya sudah akhirnya di buat kari aja... Mari masak #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Kari Daging Sapi Kari Daging Sapi
#BringBackMemories#3weekschallange#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_palembang#pekaninspirasiMinggu ke 82 maret 2019Mau berangkat nemenin suami belanja, jd masak kari buat anak2, tp jadi keinget sama ayah mertua, beliau sangat suka kari, biasanya kalau dagingnya udah habis, mama mertua suka masukin terong ungu kedlm kuah kari sisa 😭, #BringBackMemories sedih, kangen. Alfatiha utk keduanya..Source : majalah femina, menu lebaran '98 (koleksi majalah tua😊). Ttp byk jg yg sy sesuain dg bahan yg sy punya, spt seharusnya pake 3 sdm minyak samin, tp krn sy ga ada stok, jd pake 2 sdm minyak & 1 sdm margarine. Trus jg seharusnya pake susu & yogurt, saya pake santan bubuk & air kaldu.Tetep aja enak walau diadaptasi, mudah2an jg cocok utk keluarga
-
Kari Daging Sapi Kari Daging Sapi
Requestnya pak suami yang Idul Adha kali ini pengen Lontong / Ketupat Kari Daging Sapi, jujur aja selama ini belum pernah makan dan masak kariSource resep @ernajuliwati_76https://cookpad.wasmer.app/id/r/11926447#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#SemuaAdhaDiCookpad#KreasiCoDe_OlahanDaging
-
Kari Daging Sapi Kari Daging Sapi
Alhamdulillah sarapan pagi ini masak kari daging sapi, sekalian nurutin kakak yang pengen makan dagingPakai resep dari ci Erna Juliwati sampai nambah sarapan nyaWalaupun di resep ada kapulaga nya dan aku ga pakai Karena ga punya, tapi rasanya tetap enak..Terbukti dari sarapan nya yg sampai nambah nasi🥰#Semangcookarisan_ErnaJuliwati#CookpadCommunity_Semarang#LihaiRecook5_Semarang
-
Kari Daging Sapi Kari Daging Sapi
Dari kantor udah kebayang pengen masak kari dan roti maryam.Pas pulang kerumah mati lampu dan lemes banget tapi tetap maksain bikin kari tapi gak sanggup harus ngulen roti maryam😂, akhirnya makan kari pake tortilla yang tinggal di panaskan sebentar di teflon.Alhamdulillah makan malam hari ini nikmat👍❤😇#PejuangGoldenApron2
-
-
-
Kari Daging Sapi Kari Daging Sapi
Pengen yang seger buat sarapan pagi sama si kakak alhasil kakak sarapan lahap banget 😍😍😍
-
-
-
Kari Daging Sapi Kari Daging Sapi
Ceritanya masih punya daging qurban. Yuk lah kita bikin makanan enak temannya nasi!🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)