हरा लहसुन तवा पुलाव

Mukti Bhargava @mukti_1971
हरा लहसुन तवा पुलाव
कुकिंग निर्देश
- 1
बासमती चावल उबाल ले। हरा लहसुन काट ले और मटर के दाने निकाल ले।
- 2
एक नानस्टिक शैलो तवा मे तेल गर्म करे। फिर इसमे जीरा, लौंग, तेज पत्ता, छोटी इलायची डाल कर भून ले।
- 3
अब मटर डाल कर भून ले। साथ मे ग्रेटिड अदरक भी डाल दे।इब कटा हुआ हरा लहसुन डालकर भून ले।
- 4
जब मटर और हरा लहसुन थोडा पकने लगे तब उबले हुए बासमती चावल फैलाते हुए डाले।
- 5
अब इसमे नमक, हल्दी पाउडर, पाव भाजी मसाला डालकर मिक्स कर दे।
- 6
अब इसमे कसूरी मेथी, गर्म मसाला पाउडर, नींबू का रस, हरा धनिया डाल कर मिक्स कर दे।
- 7
आखिर मे बटर डाल कर मिक्स कर दे। इससे और भी अच्छा सवादआटाहै।
- 8
हरा लहसुन तवा पुलाव तैयार है सर्व करने के लिए।
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