हरा लहसुन तवा पुलाव

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971

#WS
#Week4
#हरा लहसुन

गर्म गर्म हरे लहसुन का तवा पुलाव , सर्दियो मे बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। इसमे हमने पाव भाजी मसाला और बटर डाला है , जिससे स्वाद और भी बढ जाता है।

हरा लहसुन तवा पुलाव

#WS
#Week4
#हरा लहसुन

गर्म गर्म हरे लहसुन का तवा पुलाव , सर्दियो मे बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। इसमे हमने पाव भाजी मसाला और बटर डाला है , जिससे स्वाद और भी बढ जाता है।

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सामग्री

25 मिनट
2 लोग
  1. 2 कपउबले हुए बासमती चावल
  2. 1 कपहरा लहसुन कटा हुआ
  3. 2 चम्मचतेल
  4. 1 छोटी चम्मचजीरा
  5. 2-3लौंग
  6. 1-2तेज पत्ता
  7. 2छोटी इलायची
  8. 1/2 कपहरे मटर
  9. 1 चम्मचग्रेटिड अदरक
  10. 1/2 छोटी चम्मचनमक
  11. 1/4 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
  12. 2 छोटी चम्मचपाव भाजी मसाला
  13. 1 छोटी चम्मचकसूरी मेथी
  14. 1/2 टी स्पूनगर्म मसाला पाउडर
  15. 1 चम्मचनींबू का रस
  16. 1 चम्मचहरा धनिया कटा हुआ
  17. 1 चम्मचहरा लहसुन गारनीश के लिए
  18. 2 चम्मचबटर

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    बासमती चावल उबाल ले। हरा लहसुन काट ले और मटर के दाने निकाल ले।

  2. 2

    एक नानस्टिक शैलो तवा मे तेल गर्म करे। फिर इसमे जीरा, लौंग, तेज पत्ता, छोटी इलायची डाल कर भून ले।

  3. 3

    अब मटर डाल कर भून ले। साथ मे ग्रेटिड अदरक भी डाल दे।इब कटा हुआ हरा लहसुन डालकर भून ले।

  4. 4

    जब मटर और हरा लहसुन थोडा पकने लगे तब उबले हुए बासमती चावल फैलाते हुए डाले।

  5. 5

    अब इसमे नमक, हल्दी पाउडर, पाव भाजी मसाला डालकर मिक्स कर दे।

  6. 6

    अब इसमे कसूरी मेथी, गर्म मसाला पाउडर, नींबू का रस, हरा धनिया डाल कर मिक्स कर दे।

  7. 7

    आखिर मे बटर डाल कर मिक्स कर दे। इससे और भी अच्छा सवादआटाहै।

  8. 8

    हरा लहसुन तवा पुलाव तैयार है सर्व करने के लिए।

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Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971
पर
मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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