Rujak Soto Khas Banyuwangi
Salah satu kuliner khas Banyuwangi, Rujak Soto. Kalau di sana, Rujak Soto biasanya disajikan dengan es temulawak.
Rujak Soto merupakan paduan antara rujak dengan soto, bisa soto daging sapi atau soto babat. Bahkan ada yang menggunakan soto ayam atau soto ceker. Dan kali ini sotonya saya pakai kaldu dan daging ayam.
Konon, Rujak Soto melambangkan keragaman dan kekayaan budaya Banyuwangi. Terlihat dalam satu mangkuk Rujak Soto, ada beragam bahan lokal yang disajikan.
Pertama kali banget nih nyobain rujak soto ini. Rasanya? Unik dan khas banget, ada rasa soto sekaligus rasa rujak dengan aneka sayuran dan aroma petisnya yang menonjol. Must try!
#Soto
#Kopijos
#Kopijos_SemangkukSoto
#SemangkukSoto
#GAS2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Rujak Soto Khas Banyuwangi
Salah satu kuliner khas Banyuwangi, Rujak Soto. Kalau di sana, Rujak Soto biasanya disajikan dengan es temulawak.
Rujak Soto merupakan paduan antara rujak dengan soto, bisa soto daging sapi atau soto babat. Bahkan ada yang menggunakan soto ayam atau soto ceker. Dan kali ini sotonya saya pakai kaldu dan daging ayam.
Konon, Rujak Soto melambangkan keragaman dan kekayaan budaya Banyuwangi. Terlihat dalam satu mangkuk Rujak Soto, ada beragam bahan lokal yang disajikan.
Pertama kali banget nih nyobain rujak soto ini. Rasanya? Unik dan khas banget, ada rasa soto sekaligus rasa rujak dengan aneka sayuran dan aroma petisnya yang menonjol. Must try!
#Soto
#Kopijos
#Kopijos_SemangkukSoto
#SemangkukSoto
#GAS2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Dalam panci, rebus air bersama ayam (rebusan kedua).
Dalam wajan, tumis bumbu halus soto hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.
- 2
Tuang bumbu tumis ke dalam panci rebusan ayam.
Tambahkan semua seasoning. Setelah mendidih, masukkan seledri dan daun bawang. Tes rasa lalu angkat.
- 3
Ulek halus bumbu rujak, boleh di blender ya. Tes rasa.
Tuang ke dalam mangkuk, aduk rata.
- 4
Rebus tauge dan kangkung sebentar saja. Angkat dan tiriskan.
Goreng tempe dan tahu, angkat dan tiriskan. Potong² tahu dan tempe.
- 5
Penyajian: Dalam mangkuk, tata lontong, tempe, tahu, kangkung, tauge, dan ayam goreng.
Siram dengan kuah soto panas dan bumbu rujak.
Beri telur rebus, kerupuk, serta taburan bawang merah goreng dan seledri.
- 6
Rujak Soto Khas Banyuwangi siap disajikan ❤️❤️.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rujak Soto Ayam Rujak Soto Ayam
Assalamualaikum..Bismillah..Kangen masakan yang satu ini, Rujak Soto. Biasanya kalau mudik lebaran ke Banyuwangi, salah satu kuliner yg aku kangenin adalah rujak soto. Rujak soto adalah gabungan dari rujak sayur atau rujak petis yang diberi kuah soto daging. Namun kali ini saya coba dengan soto ayam sebagai kuah rujaknya.Nah...langsung aja yuuk...kita intip resepnya.#CABEKU#ayaminlopwityu#PejuangGoldenApron3
-
Rujak Soto Banyuwangi Rujak Soto Banyuwangi
Ini salah satu makanan khas banyuwangi Namanya Rujak Soto,kedengeranya aneh lha rujak kok dikuahin,kalau belum pernah nyoba silahkan mampir kebanyuwangi,banyak dijual diwarung_warung pinggir jalan atau mungkin para mommy mommy mau buat sendiri saja biar lebih mantap,untuk kuah soto biasanya ada tambahan babat,karena gak ada stok saya skip deh babat nya.Rujak dikuahin ya "Rujak Soto khas banyuwangi "#dikuahinbiarsyedep#Pekaninspirasi#CookpadCommunity
-
Rujak soto ala dapur Watie Rujak soto ala dapur Watie
Pengen makan yg seger seger nih... Kebetulan ada kuah soto ayam, timbul ide bikin rujak soto, dan kebetulan lagi lapar nih.... Monggo kepoin resep rujak soto simpel ala dapur watie...#JemputRejeki#CookpadCommunity#reseprujaksoto#resepwatie#resep
-
Rujak soto khas banyuwangi Rujak soto khas banyuwangi
Ini tu masakan khas banyuwangi,,,unik dan enak...resep ibuku asli orang banyuwangi
-
Rujak Soto #khasBanyuwangi Rujak Soto #khasBanyuwangi
Kalau anda berkunjung ke Banyuwangi, makanan ini mudah sekali dijumpai krn hampir disetiap sudut kota ada yg jual. Makanan populer yg sdh menjadi ikon Kota Banyuwangi.Saya rekomendasikan Rujak Soto Mbak Ijah di Jl. Borobudur (sebelah kantor PemKab) untuk anda cicipi.Rujak sayuran dg bumbu kacang-petis yg pekat & legit berpadu dg kuah soto babat gurih, mantaapp... 👍😊Ke Banyuwangi ga ngicip rujak soto ?? Rugii... 😉😊
-
-
Rujak soto Rujak soto
Bismillah 🌺Kamis ,12 novRujak soto yg sangat favorit di kalangan rumahRasa khas dari rujak kacang y, yg di cmpurkn dengan sayuran sayuran sangat menggoda di Lida ,Di campur sma kua soto yg rasa ayam ceker sangat nagih ,#jelajahreseprumahan#jelajahresep
-
Rujak soto Rujak soto
Untuk membuat soto, bisa dengan soto babat atau sesuai selera. Saya tidak pakai Krn khawatir belum halal jika beli disini.
-
Rujak Soto Banyuwangi Rujak Soto Banyuwangi
kangen sm kuliner blambangan satu ini,,mengingatkan saat ikutan seminar tari disono,, diajak sm sahabat asal banyuwangi maem rujak khas blambangan ini..eeh pas ada si item manis msih ada simpenan..buat deh rujak soto ..alhamdulillaah nikmat banget..dibagi sm tetangga pada bingung itu masakan apa dari mana..rasanya baru mungkin dilidah mereka..daaan. nilainya pada suka 😅 malah anak bu rt bilang..bunda tante galuh jualan ini yaa..besok beli lagi ya bund..😂😂bahagia aja kalo masakan qt bisa disukai bnyk org.#rujaksotoblambyangan#cookpadkomunitas_solo#favoritkeluarga
-
Rujak Soto Khas Banyuwangi Rujak Soto Khas Banyuwangi
#SotoNusantaraSoto yv satu ini favorit bgt. Soto dari kampung halaman. Rasa gurih dari soto beradu dengan pedangny bumbu rujak.Hmmm... Makin nendaaang. Apalagi d tambah kecap manis n kerupuk udang.. bakal nyrupuuut smp habis.. . Bnr2 makanan yg ngangeniiiii
Yunita fitriyani -
-
Rujak Soto Banyuwangi Rujak Soto Banyuwangi
Nenekku dari banyuwangi, lagi mampir ke rumah. Mama sama Papaku suka banget dimasakin rujak soto. Makanan ini khas banyuwangi. Aku suka juga tapi aku cuma suka daging sama sayurnya aja hihi aku ga suka usus sama babat😣#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)