ज्वार मिलेट मसाला थेपला
@shipra verma @cookwithshipra123
#MM
#week4
बहुत ही कम समय में बनकर तैयार होने वाला सुबह का नाश्ता रेसिपी है यह बहुत ही पौष्टिक और ग्लूटेन फ्री है ज्वार के आटे में गेहूं का आटा और थोड़ा सा बेसन डालकर बनाया गया यह थेपला बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट और पौष्टिक है जिसे आप नाश्ते में ले सकते हैं इसे आप किसी भी सफर में बनाकर ले जा सकते हैं इसे दही चटनी अचार और चाय के साथ भी सर्वे कर सकते है।
ज्वार मिलेट मसाला थेपला
#MM
#week4
बहुत ही कम समय में बनकर तैयार होने वाला सुबह का नाश्ता रेसिपी है यह बहुत ही पौष्टिक और ग्लूटेन फ्री है ज्वार के आटे में गेहूं का आटा और थोड़ा सा बेसन डालकर बनाया गया यह थेपला बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट और पौष्टिक है जिसे आप नाश्ते में ले सकते हैं इसे आप किसी भी सफर में बनाकर ले जा सकते हैं इसे दही चटनी अचार और चाय के साथ भी सर्वे कर सकते है।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में हम आटे को निकाल लेंगे और उसमें तीनों आटे को हम मिला देंगे ज्वार का आटा बेसन और गेहूं का आटा ।
- 2
अब इन आटे में नमक तेल चिली फ्लेक्सलाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर डालकर मिला लेंगे ।
- 3
अब इसमें दही कटे हुए धनिया पत्ती डालकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
- 4
अब हम आटे में थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर एक सख्त डो बनाकर तैयार कर लेंगे। और आटे को 10 मिनट रेस्ट के लिए रख देंगे। उसके बाद आटे से मीडियम साइज के छोटे-छोटे पेड़े बनाकर तैयार कर लेंगे।
- 5
अब इन पेड़े से हम मीडियम साइज के थेपला बनाकर तैयार कर लेंगे ।गैस पर तवा गरम करेंगे और उस पर थेपला को रखकर सेकलेंगे उसके बाद थेपला को पलट कर हम उसमें तेल लगाकर दोनों साइड अलट पलट कर चिती आने तक थेपला को सेकलेंगे।
- 6
सभी थेपले को हम बारी-बारी से इसी तरह तेल लगाकर अलट पलट कर गोल्डन होने तक सेककर तैयार कर लेंगे और गैस ऑफ कर देंगे।
- 7
तैयार है हमारी लजीज टेस्टी और पौष्टिक हेल्दी ज्वार मिलेट मसाला थेपला जो खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है और बहुत ही जल्दी बनकर तैयार हो जाती है बहुत ही कम सामग्री के साथ।
- 8
इसे आचार दही चटनी या चाय के साथ भी आप सर्वे कर सकते हैं पसंद आपकी है चॉइस आपकी है।
- 9
तो इस थेपला को बनाईए और अपने घर वालों के साथ एंजॉय कीजिए इसे बड़े और बच्चे सभी बहुत ही पसंद से खाएंगे।
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पालक थेपला (palak thepla recipe in Hindi)
आयरन का स्त्रोत पालक से बने थेपले बहुत ही स्वादिष्ट बने है।जल्दी व आसानी से तैयार हो जाते हैं। इन्हें आप दही, रायता, अचार व चटनी के साथ खा सकते हैं।थेपले खाने में हल्के व पौष्टिक भोजन है।यह गरम व ठंडे भी स्वाद लगते हैं।दही डाल कर गूंथने से ये नरम भी बने हैं इसलिए इन्हें सफर और पिकनिक पर ले जा सकते हैं।#GA4#Week20#Thepla
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थेपला (Thepla recipe in hindi)
यह एक गुजरात की फेमस डिश है जिसे अधिकतर नाश्ते में खाया जाता है इस चीज़ को आप कहीं सफर में जाते हुए भी ले जा सकते हैं इसे अचार चटनी दही किसी के साथ भी खा सकते हैं #gharelu#GA4#week7#post1#breakfast
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पालक के थेपले
#Ec#Week1#Empoweredtocook#पालकथेपला#इंग्रेडिएंट्सअदलाबदलीमेथी के बदले पालक का इस्तेमाल करके थेपला बनाया गया है|मेथी से बनने वाला थेपला सभी लौंग सफर में साथ में ले जाते हैं थेपला बनाने का पारंपरिक तरीका ही मेथी का इस्तेमाल करके करना होता है|हमें सभी को पत्ता है पारंपरिक तरिका थेपला बनाने का उसका मेंन इनग्रेडिएंट ही मेथी के पत्ते हैं जिससे थेपला बनता है|हुआ कुछ ऐसा था कि अचानक ही बाहर जाने का प्रोग्राम बन रहा था और मेथी की सब्जी घर में अवेलेबल भी नहीं थी तो सफर में साथ में ले जाने के लिए थेपला तो बनाना ही था मेरे पास घर में पालक के पत्ते थे तो मैं पालक का पत्तों से थेपला बनाया और मेथी का स्वाद देने के लिए उसमें थोड़ा सा कसूरी मेथी डाल दिया|इस तरीके से सफर में ले जाने के लिए थेपला भी बन गया और बिना मेथी के भी थेपला बना लियातो इस तरीके से जो वस्तु का अभाव रहा या तो आपके पास नहीं होगा तो भी चीज़ बना सकते हैं तो भी हम कुछ ना कुछ तरीका करके उसे पूरा कर सकते हैंजितना मेथी का थेपला स्वास्थ वर्धक के उतना ही पालक भी सेहत के लिए अच्छा ही है|
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लौकी का थेपला (Lauki ka thepla recipe in Hindi)
लौकी की सब्जी हर किसी को पसंद नहीं आती लेकिन लोकी बहुत फायदेमंद है यह देखते हुए मैं अक्सर लौकी को कद्दूकस कर लेती हूं और उससे तरह-तरह के व्यंजन बनाती हूं जिससे लौकी का स्वाद पता भी नहीं चलता और फायदा मिल जाता है आज मैंने इसी क्रम में लौकी का थेपला बनाया है आशा है आपको पसंद आएगा क्योंकि यह बच्चों और बड़ों सब को बहुत पसंद आता है और इसके साथ में किसी तरह की सब्जी की आवश्यकता भी नहीं है यह दही और अचार के साथ आराम से खाया जा सकता है
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ज्वार आटे का हेल्दी चीज़ पनीर पिज़्ज़ा(jowar aate ka healthy cheese paneer pizza recipe in hindi)
#Sbw#jmc#week3 पेश है सभी का मनपसंद पिज़्ज़ा... वह भी अपने हेल्दी स्वरूप में. जी हां इस पिज़्ज़ा का बेस मैदे की जगह ज्वार के आटे का हैं और होममेड है .इसे बनाने में बेबी टोमेटो , कैप्सिकम, पनीर, अनियन ऑलिव और सभी का मनपसंद चीज़ का प्रयोग किया है. वैसे तो पिज़्ज़ा इटली का व्यंजन है पर आज यह भारत में भी बहुत प्रसिद्ध है. बच्चे तो क्या बड़े तक इसके दीवाने हैं. सामान्यता पिज़्ज़ा मैदा का बना होता है पर आज मैंने इसे ज्वार के आटे से बनाया है. खाने पर पत्ता ही नहीं चलता कि यह ज्वार के आटे से बना है. तो चलिए बनाते हैं टेस्टी और मजेदार ज्वार के आटा का हेल्थी चीज़ पनीर पिज़्ज़ा ! -
कॉर्न थेपला
#भुट्टा रेसिपीथेपला एक पॉपुलर गुजराती व्यजंन हैं जो कई तरह से बनाया जाता हैं ये स्वादिष्ट और सेहतमंद होता हैं मैंने ताज़े भुटटे से थेपला बनाए हैं जो बहुत स्वादिष्ट हैं हम इसे नाश्ते में ,स्नैक्स के तौर पर ,सफ़र में ,टिफिन में खा सकते हैं और ले जा सकते हैं सबसे अच्छी बात यह है कि इनका स्वाद 2-3दिन तक भी वैसा ही रहता हैं
Neelam Agrawal -
ज्वार आटा अप्पम
#MMज्वार आटा स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं ज्वार आटा कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा हुआ है, जिसमें पाचन में सुधार, वजन प्रबंधन, और हृदय स्वास्थ्य में सुधार शामिल हैं। यह एक ग्लूटेन-मुक्त विकल्प है जो मधुमेह वाले लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है।
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मेथी का थेपला (Methi ka thepla recipe in Hindi)
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थेपला (Thepla recipe in Hindi)
#flour2थेपला एक गुजराती व्यंजन है जो खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होता है इसे आप सफर या पिकनिक के लिए भी बना कर ले जा सकते है इसे ज़्यादातर नाश्ते मे बनाया जाता है
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मेथी थेपला (methi thepla recipe in Hindi)
#bfrमेथी थेपला गुजरात की प्रसिद्ध रेसिपी है पर अब ये पूरे देश में प्रसिद्ध हैं । हेल्दी गुजराती मेथी थेपला एक बहुत ही अच्छा मधुमेह स्नैक है और बच्चों के टिफिन और सफ़र के लिए भी अच्छी रेसिपी है.
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थेपला (Thepla recipe in Hindi)
#Ga4#Week20आज मैने मेथी के थेपला बनाये है ।ये बहुत ही स्वादिष्ट बनते है ।इसे आप बना कर रख भी सकते है 8 ,10 दिन ।आप इसके साथ चाय ,आचार ,चटनी,कोई भी सब्जी के साथ खा सकते है ।मैने आज कच्चे पपीते की सब्जी बनाई है और हरी धनिया की चटनी भी बनाई है ।आप भी जरुर बनाईये और घर मे सब को खिलाये ।
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मेथी थेपला
सर्दियां शुरू होते ही मार्केट में मेथी के फ्रेश पत्ते आने शुरू हो जाते है , आज की ये रेसिपी बहुत ही हेल्दी और स्वादिष्ट है , मैने आज मेथी थेपला बनाया है और इसके साथ मिक्स वेज , फ्रूट कस्टर्ड भी है।
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ज्वार चॉकलेट कूकीज (jowar chocolate cookies recipe in Hindi)
#flour2 ज्वार का नाम तो लगभग सभी ने सुना होगा। ज्वार सेहत के लिए किसी औषधि से कम नहीं है। इसे खाने के ढेरों फायदे हैं। ज्वार की सबसे खास बात यह है कि यह ग्लूटेन फ्री होता है। ज्वार में फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्निशियम, पोटेशियम, आयरन और फैट प्रचुर मात्रा में होता है। तो आज हम ज्वार के आटे से बच्चों को और बड़ों को सब को पसंद आए ऐसी चॉकलेट कुकीज़ बनाते हैं।
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ज्वार लौकी के ढ़ेबरे
#flour2 #jowar यह डिश गुजराती डिश है और काफ़ी आसान है बनाने में। इस डिश को आप बना के रख सकते हें 3-4 दिन के लिए। इस डिश को सफ़र में भी बना के ले जा सकते हें। ज्वार के ढ़ेबरे सेहत और फ़ाइबर से भरपूर होते हें।
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ज्वार भाकरी विद पीठला
#MM#Week4 ज्वार का आटा कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है।इसमें फाइबर, आयरन, प्रोटीन बहुत अच्छी मात्रा में पाया जाता है। हमारी हार्ट हेल्थ के लिए ओर वेट कंट्रोल के लिए बहुत उपयुक्त है। ज्वार की रोटी खाने से पूरे दिन एनर्जी बनी रहती है। ये ग्लूटन फ्री होता है इससे डायबिटीज पेशेंट भी आराम से खा सकते है।
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#ws2आज हम बना रहे हैं मल्टी ग्रेन मेथी थेपला बहुत ही टेस्टी और हेल्दी भी है। क्योंकि इसमें कई प्रकार के अनाज को मिला कर हम इसे बना रहे हैं। तो आए हम इसे बनाते हैं।
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मूली थेपला (mooli thepla recipe in Hindi)
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