प्रथम कुकरमध्ये फणसाच्या बिया स्वच्छ धुऊन सोलून छोटे तुकडे करून घ्यावेत नंतर त्यात हिरवा वटाणा टाकून, कांदा, मसाला, हळद,मीठ, साखर, धने जिरे पावडर,मिरच्या व तेल घालावे.

तेल घातल्यानंतर ते चांगले हाताने एकजीव करावे व थोडे पाणी घालून कुकरला झाकण लावून तीन शिट्ट्या घ्याव्यात व दोन मिनिटं बारीक करून गॅस बंद करावा.