作り方
- 1
半分は冷蔵庫へ保存
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- 2
もう半分はラップに包んで手で粉々につぶす
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- 3
じゃがいもはピーラーで皮を剥き、細切り
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- 4
フライパンにポテトと油を入れて時々混ぜながら中火で15分
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- 5
ちょっと焼き色がついてきて、1番大きいポテトに楊枝がスッと入れば◎仕上げに強火で3分揚げ焼き！
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- 6
ポテトの油を切りながら別のフライパンへ移動
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- 7
コンソメをかけて
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- 8
全体に行き渡る様に混ぜれば完成
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コツ・ポイント
節約の為油は少なめの揚げ焼き。
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