#PekanInspirasi#Pekan_Surabaya#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#cookpadcommunity_makassarBanyak banget ya ternyata jenis2 soto. Kali ini aq mencoba membuat soto surabaya. Seger, enak pooll pokoknya.

soto bening yg cocok di lidah saya yaa cuma soto surabaya atau lamongan dr jawa timur .. yg lainnya sy kurang suka.. kebetulan ini resep turun temurun dr orang tua sy (almh) , dulu punya rmh makan jawa timur yg pd saat itu tergolong ramai dan salah satu menunya adalah soto .. kuy yg mau tau resepnya bs diintip

Pengen makan soto mumpung hawanya berangin hari ini..

Minggu ini ada acara arisan keluarga yg diadakan dirumah saya, gak mau ribet maklum semua makanan pembuka/cemilan sy buat sendiri jg, maka sy pilih menu soto ayam resep soto lamongan dari web bunda Diah Didi, biarpun cm soto ayam tapi kumplit ya krn sy tambah telur rebus, perkedel kentang, ceker ayam dan koya soto, disini sy tulis resep asli dan ada tambahan bahan dr saya.

Bismillah,..Hujan sudah mulai sering turun, cuaca dingin dingin gini pengennya makanan berkuah hangat, gurih dan sedap.Yes,... mari masak Soto Ayam ala Uti☺️😍Anak anak suka nya soto yang printilannya versi lengkap : kripik kentang, bawang goreng dan koya yang banyak.

Suami sama anakku suka banget kalo makan yang berkuah kuah begini..soto ayam jadi andalan dirumah😊..biar gampang makannya ayamnya disuwir suwir

Tak mau rugi adalah membuat soto ayam untuk dihidangkan dua kali, saat malam dan pagi hari.Kuah soto ayam yang enak itu di hasilkan dari kaldu daging ayam kampung. Untuk zaman sekarang mendapatkan ayam kampung itu harus usaha. Dulu waktu saya kecil, mencari ayam kampung mah gampang, tinggal tengok dalam kandang, lha wong miara sendiri. Kalau sekarang harus pesan dulu, soalnya mau ngembat ayam tetangga kan dosa. Ada sih yang jual di pasar, tapi harus blusukanan dan tahan sama bebauan tujuh rupa ketika men sang ayam di eksekusi di tempat itu juga. Horor.Nah, kebetulan kemarin pak bendahara erte sebelah yang buka warung mau dititipi. Jadi soto ayam pun akhirnya menari nari di kuali.Membuat soto ayam itu mudah, apalagi sekarang ada bumbu instan yang di keluarkan oleh beberapa perusahaan olahan makanan terkemuka. Tapi kan tak ada tatangannya, bukan begitu?Nah, membuat kaldu ayam yang lezat itu dapat dilakukan dengan merebus daging ayam dengan api kecil dalam rentang waktu yang agak lama. Tapi berhubung saya pengguna panci presto garis keras maka membuat kaldu ayam ya gak pakai lama. Begitu pula dengan membuat bubur, cukup 5 menit saja. Saya membuat bubur dari dua centong nasi kemarin yang diberi beberapa gelas air dan dibubuhi daun salam plus garam.Soto ayam akan terasa lengkap bila di bubuhi bubuk koya yang dibuat dari perpaduan kerupuk udang dan bawang putih goreng yang ditumbuk halus.

Karena cuaca dimalang lg dingin bgt, pingin makan yg seger2,jd kepikiran bikin soto ayam yg seger pake jeruk nipis n bubuk koya.

Pengen makan soto ayam yg pakai koya. Jadilah buat soto ayam ala ala soto ayam surabaya. Sedaap 😍👍 makan sama sambal, dikasih perasan jeruk nipis, lauknya sama perkedel.

Ujan2 bikin soto, makan anget2, hmmm....Resep dari ci Jun Xanders Kitchen.Yuk cuss...Btw koyanya lupa nggak kefoto 🙈

Membuat soto ayam untuk makan siang, pakai bubuk koya tambah guriih. Pakai resep soto ambengan bunda didi. Enaak banget, sedaap.Ijin tulis resepnya disini ya bunda, menyesuaikan bahan - bahan yang ada dirumah.

Tinggal di Jogja, pasti di mana-mana nemu yang namanya soto, soto bening, soto kuning, soto lenthok, banyak macam soto. Kali ini nyoba bikin soto kuning#GA_TheNextLevel