মিষ্টি শুক্তো

Poulomi Halder
Poulomi Halder @cook_15670071

#goldenapron
#post-10
#date-6.5.2019
#language-bengali

মিষ্টি শুক্তো

#goldenapron
#post-10
#date-6.5.2019
#language-bengali

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30মিনিট
3জন
  1. 100 গ্রামকুমড়ো
  2. 5 টি পটল
  3. 2 টি আলু
  4. 6-7 টি ডাটা
  5. 1 টি ঝিঙে
  6. 5 টেবিল চামচ বেসন
  7. 1 টেবিল চামচ আদা বাটা
  8. 3 টেবিল চামচ সর্ষে-পোস্ত বাটা
  9. পরিমাণ মতো নুন
  10. 2 চা চামচ চিনি
  11. 1 টেবিল চামচ ঘি
  12. 1/2চা চামচ পাঁচফোড়ন
  13. 1 কাপসর্ষের তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30মিনিট
  1. 1

    প্রথমে সব সবজিগুলোকে চৌকো করে কেটে নিন. বেসন টাকে ভালো করে নুন দিয়ে গুলে নিন.

  2. 2

    এবার একটি কড়াইতে তেল দিয়ে ছোট ছোট বড়া ভেজে নিন. আবার কড়াইতে তেল দিয়ে পাঁচফোড়ন দিয়ে সব সবজি গুলোকে ভালো করে ভাজুন.

  3. 3

    ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে তাতে নুন, চিনি, আদা বাটা,সর্ষেপোস্ত বাটা দিয়ে ভালো করে কষুন

  4. 4

    এবার সামান্য জল দিয়ে আগে থেকে ভেজে রাখা বড়া গুলো দিয়ে 15মিনিট মতো রান্না করুন চাপা দিয়ে.

  5. 5

    সব সবজি সেদ্ধ হয় এলে ঘি দিয়ে নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন.

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Poulomi Halder
Poulomi Halder @cook_15670071

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes