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Sana Imran

Sana Imran

@cook_12717516
Kanpur
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  • Sana Imran Sana Imran
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    Bathua ki roti

    Bathua • besan • green chillies • garlic • Salt • atta
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      Ghobhi ka paratha

      grated cauliflower • Green chillies • cumin seeds • carom seeds • onion finely chopped • oil for cooking cauliflower • Oil • Salt • Smooth wheat dough with oil and salt
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        Guava jelly

        guava • sugar • Water as required • Lemon juice
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          Veg noodles

          slice of carrots • Sliced Capsicums • Sliced cabbage • chopped beans • chopped spring onions • sliced Green chilli • boiled noodles • soya sauce • vinegar • Salt • chopped garlic • Oil
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            Veg Singapore gravy

            each sliced Capsicums, carrots, cabbage, mushroom • chopped leeks • cauliflower • vegetable stock • noodles starch • Red chilli sauce • soya sauce • chopped garlic • red chilli • vinegar • Cornflour for thinking • Salt and pepper
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              Fried rice

              cooked rice • chopped Capsicums • chopped carrots • chopped cabbage • chopped beans • chopped spring onions • green chillies Sliced • chopped garlic • vinegar • soya sauce • Salt
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                Bhindi bhurji

                Lady's fingerchopped • Onion finely chopped • Green chillies roughly chopped • cumin seeds • Oil • Turmeric powder • Salt
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                  Mix vegetables

                  small diced carrots • dice cauliflower • chopped beans • chopped green onions • chopped green chilli • potato Sliced • Oil • salt to taste • turmeric
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                    Veg pulao

                    basmati rice soaked • chopped carrots • chopped Capsicums • chopped beans • chopped mushrooms • small onion finely chopped • Green chillies Sliced • ginger garlic paste • ghee • Salt
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                      Chicken fry

                      chicken • hung curd • red chilli powder • ginger garlic paste • freshly roasted and grinded garam masala • orange colour • Salt • beaten egg • Oil
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                        Matar pulao

                        basmati rice soaked • Green peas • water • Salt • ghee • ginger garlic paste • Green chilli • Green cardamom
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                          Salad

                          Sliced carrots • Sliced cucumber • Sliced radish • Diced lemon • Chopped mint and coriander leaves
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                            Pancakes

                            wheat flour • egg • sugar • Milk • baking powder • vanilla essence
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                              Potato rice fitter

                              boiled rice • boiled potatoes • chopped green chilli • chopped coriander • chat masala • beaten egg • Salt and pepper • Oil for frying
                              • 3-4 servings
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                              Mojito

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                              • 5 minutes
                              • 6serving
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                              Twisty omelette

                              leftover chapatti • milk • egg • cumin seeds • grated cheese • Salt and pepper • finely chopped green chilli • Oil for cooking
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                                Leftover barfi

                                leftover of ghee • sugar • egg
                                • 15min
                                • 3_4 servings
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                                Aalo tikki

                                Leftover potatoes • Salt • Ajwain • Kalungi • Onion chopped • Green chilli chopped • Vermicelli • Oil for frying
                                • 1 serving
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                                White pasta

                                pasta • Butter • Maida • Milk • Onion chopped • Capsicums chopped • white pepper crushed • Salt • Chilli flakes • Oregano
                                • 30 min
                              • Sana Imran Sana Imran
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                                Rikwach/colcasia leaves pakora

                                Arbi leaves/colcasia leaves • Soaked chana daal • Onion • Green chillies • Khada laal mirch/ whole red chilli • Rice1cup • Aamchur powder • Turmeric powder • Salt
                                • 30-40 min
                                • 3-4 servings
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