ボウルに強力粉～ドライイーストまで入れ、カードなどで良く混ぜる。

よく水分を行き渡らせるように捏ね、このくらいになったら、バターを入れる。

手早く、摩擦で、生地を温めるように捏ねる。この状態になったら、捏ね上がり。

ふきんをかけ、15分ベンチタイム。

きれいに丸め直す。

ここからはアレンジ例:
粗熱が取れたら、真ん中に切り込みを入れ、チョコクリームを塗り、ホイップしたクリームを絞る。

アレンジその２：
ベンチタイム後、麺棒で丸く伸ばし、真ん中にチョコホイップクリーム（手順１３～）をのせ、しっかり閉じる。

参考までに：チョコクリームの作り方

卵1個と砂糖３５gをボウルに入れ、泡立て器で良く混ぜる。

小麦粉１０gをふるいながら入れ、混ぜる。

沸騰直前まで温めた牛乳１５０gを少しずつ入れ、混ぜる。

牛乳を温めた鍋に、１５をざるで漉しながら入れる。

木べらでたえず混ぜながら、中火にかける。

固まってきたら、弱火にする。焦げないよう、しっかり煮詰める。

火を止め、板チョコ一枚（５８g）を割り入れる。バター５gも入れる。よく混ぜる。

容器に移し、ラップでぴっちりと覆い、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

出来上がり。

このままでも、もちろん使ってOK
ですが、余力と生クリームがあれば・・・・。

チョコクリームに泡立てた生クリーム（ホイップ）を加えて、チョコホイップクリームにしても美味しい♪

手順１２の焼き上がり♪

クリームＩＮバージョン♪
まん丸も可愛い♪

焼き立ては、手で持つと潰れそうなほど、やわやわです♪

バターを入れてしばらく捏ねたところです。ほとんど捏ね上がり。油脂が馴染み、水分量もちょうど良いです。

一次発酵を終えて、台に出して、軽く空気を抜いたところです。
この後は、同じです。

そらてんママさんが、はったい粉ホイップにバナナをサンドしてアレンジして下さいました！！黄金コンビ♪

miyuki12さんが、まあくんのおくさんの「少しだけ作りたいチョコクリーム」ID18681576を入れて下さいました♪