Panquecas de castanha e cacau

Name: Panquecas de castanha e cacau
Yield: 6 panquecas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1/2 ch. de farinha de castanha; 1/3 ch. de farinha de aveia; 8 g fermento em pó; 2 ovos; 2 colheres de sopa cacau em pó; 1 pitada sal; 1 iogurte natural cremoso ou grego; 30 ml leite; a gosto Fruta; a gosto Xarope de agave, ácer ou mel

Catia Carmo @carmocatia

Portugal, Nazaré, Fernão Ferro

Tinha aqui ainda farinha de castanha e quis experimentar em panquecas e juntei lhe cacau, sim porque sou fã de chocolate.

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Panquecas de castanha e cacau

Catia Carmo @carmocatia

Portugal, Nazaré, Fernão Ferro

Tinha aqui ainda farinha de castanha e quis experimentar em panquecas e juntei lhe cacau, sim porque sou fã de chocolate.

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Ingredientes

15 a 20 minutos

6 panquecas

1/2ch. de farinha de castanha
1/3ch. de farinha de aveia
8 gfermento em pó
2ovos
2 colheres de sopacacau em pó
1 pitadasal
1iogurte natural cremoso ou grego
30 mlleite
a gostoFruta
a gostoXarope de agave, ácer ou mel

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Instruções para cozinhares

15 a 20 minutos

1

Numa taça junto os secos, as farinhas, o fermento, o sal e o cacau mistura e reserva.
2

Numa outra taça bate bem os ovos junta iogurte e o leite mexe bem.
3

Junta os líquidos aos secos mexe até estar tudo bem incorporado mas, não mexas em demasia.
4

Deixa repousar a massa por 15 minutos.
5

Numa frigideira antiaderente coloca uma noz de Manteiga ou uma colher de óleo, eu usei óleo de amendoim, coloca uma colher de sopa mal cheia deixa cozer 1 a 2 minutos ou até fazer bolhas, vira e +ou- 30 segundos retira e assim sucessivamente.
6

Bom apetite!